50 أمثلة على الكربوهيدرات

ال الكربوهيدرات, الكربوهيدرات أو الكربوهيدرات الجزيئات الحيوية يتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين. الكربوهيدرات هي جزء من أجسام كائنات حية أداء الوظائف الهيكلية وتخزين الطاقة. على سبيل المثال: ريبوز ، سكروز ، رافينوز ، نشا.

عن طريق استهلاكها غذاء، توفر مصدرًا للطاقة متاحًا بسهولة (على عكس الدهون، والتي تحتوي أيضًا على الطاقة ولكنها تتطلب عملية أطول في الجسم للحصول عليها). العملية التي من خلالها مركب من الكربوهيدرات يطلق طاقتك أكسدة.

يساهم كل غرام من الكربوهيدرات 4 سعرات حرارية.

أنواع الكربوهيدرات

يتم تصنيف الكربوهيدرات وفقًا لتركيبها إلى:

أمثلة على السكريات الأحادية

1. أرابينوز. إنه ليس حراً بطبيعته.
2. ريبوز. يوجد في:

1. الفركتوز. يوجد في:

1. الجلوكوز. إنه ضروري للأداء البدني والعقلي الجيد. يوجد في:

1. جالاكتوز. انها ليست في حالة طبيعية.
2. المانوز. في الغذاء يوجد في البقوليات.
3. الزيلوز سكر الخشب. يصعب هضمه ، ويوجد في الأطعمة التالية:

أمثلة على السكاريد

1. السكروز. يتكون من جزيء جلوكوز واحد من الفركتوز. إنه السكاريد الأكثر وفرة. في الغذاء يوجد في:

1. اللاكتوز. يتكون من جزيء الجالاكتوز وجزيء الجلوكوز. في الغذاء يوجد في:

1. مالتوز
   instagram story viewer
   . يتكون من جزيئين جلوكوز. إنه ثاني السكاريد الأقل شيوعًا في الطبيعة ، ولكنه يتكون صناعيًا. في الغذاء يوجد في:

1. سيلوبيوز. يتكون من جزيئين جلوكوز. لا توجد على هذا النحو في الطبيعة.

أمثلة على قليل السكريات

1. رافينوز. يوجد في:

1. رقيق. يتكون من جزيء واحد من الفركتوز واثنين من الجلوكوز. في الغذاء يوجد في:

أمثلة على السكريات

1. نشاء. توجد في النباتات لأنها طريقة تخزين السكريات الأحادية. في الغذاء توجد في:

1. الجليكوجين. يتم تخزينه في العضلات والكبد لإعطاء الطاقة. يوجد في الطعام في:

1. السليلوز. وهو عبارة عن عديد السكاريد الهيكلي ، وهو موجود بشكل أساسي في جدار الخلية النباتات، ولكن أيضًا من الكائنات الحية الأخرى. وهو ما نسميه في الغذاء "الألياف":

1. الكيتين. يشبه في هيكله السليلوز ، ولكن مع وجود النيتروجين في جزيئه ، مما يجعله أكثر مقاومة. يتم استخدامه كمثبت غذائي.