المفهوم في التعريف ABC

يمكننا تعريف البرد بأنه الغياب التام للحرارة أو وجود درجات حرارة منخفضة. وبهذا المعنى ، فإن البرودة تظهر كنتيجة للحرارة وليس كظاهرة مستقلة لأنها ناتجة عن نقص تلك الاحتراقات التي تولد طاقة على سطح أو مساحة وتولد حرارة. أثناء وجوده في النظام الشمسي جميع الكواكب الموجودة خلف الأرض شديدة البرودة ، ودرجات الحرارة المنخفضة كما أنها موجودة (بدرجة أقل) على كوكبنا ، خاصة في المناطق القريبة من القطبين من كره ارضيه. هذه هي المناطق التي لديها أقل وصول لأشعة الشمس وهذا هو السبب في أنها تحافظ على درجات حرارة منخفضة مقارنة ببقية الكوكب.

حسب المساحة أو البرد أو إحساس يمكن أن يكون البرد موجودًا بطرق مختلفة. على كوكبنا ، يمكننا أن نجد درجات حرارة منخفضة في العديد من المناطق ، ولكن المعرفة التي يعاني منها الجميع من البرد يمكن أن تكون ذاتية للغاية. بهذا المعنى ، بينما في المناطق الاستوائية يكون البرد عند درجة الحرارة إنها أقل من عشرين درجة مئوية ، في المناطق ذات المناخ الأكثر عدائية يمكن أن تكون درجة الحرارة عالية. هذا هو السبب في أن البرودة ليست مجرد حقيقة (أي غياب الحرارة) ، ولكنها أيضًا قضية تتعلق بإدراك كل فرد.

في الأماكن الباردة ، حيث تقترب درجات الحرارة من الصفر مئوية أو حتى أقل منها ، تميل الظواهر المختلفة المتعلقة بالحياة إلى التوقف ، رغم أنها لا تموت. هذا هو السبب في صعوبة العثور على نباتات وفيرة في المناطق شديدة البرودة ، حيث من الشائع أيضًا ملاحظة أن الكائنات الحية من الأفضل الاحتفاظ بالميتات من خلال ظروف التجميد في البيئة. إن تكيف الإنسان مع المساحات الباردة هو بلا شك تحدي تم التغلب عليه في مناسبات عديدة ولكنه ليس بالأمر السهل. القرار في الآخرين ، لا سيما عندما نشهد ظواهر مناخية مكثفة أو عندما لا يتم تطوير ظروف معيشية جيدة ممكن.

في الوقت نفسه ، من المهم أن نتذكر أن البرد قد تم التعرف عليه من قبل الإنسان كأحد أكثر العناصر فائدة الحفاظ على غذاء. من خلال التعرف على شروط الكمون أن الكائنات الدقيقة التي تدمر الطعام ، فهم البشر أن كلا من التبريد و يعتبر التجميد من أكثر الطرق فعالية للحفاظ على المنتجات الغذائية حياة قصيرة.