مثال على التقرير الفني لعملية التصنيع

أ تقرير فني عن عملية التصنيع ، إنها وثيقة يتم فيها التعبير عن الخطوات والعمليات المطلوبة لتصنيع أو تصنيع سلعة ما.

يتم استخدامه في الإدارة للإعلان عن الخطوات اللازمة والطريقة التي ينبغي تنفيذها بها ، إما من أجل قد يقوم المساهمون أو الفنيون ، الذين بناءً على التقرير المذكور ، بإجراء تغييرات في القرارات أو التحسينات في العمليات.

مثال على تقرير فني لعملية التصنيع:

تقرير تقني
صناعة النبيذ في
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

مصنع النبيذ رامون روبلز - كويريتارو ميكس.

عملية تصنيع نبيذ المائدة الأحمر.

أولا.- تم قطع العنب يوم 19 يونيو ليبلغ إجمالي 80 طناً. تم نقل هذه الصناديق في صناديق خاصة لتجنب كسر الثمار وفي وسائل النقل المتخصصة التي تحافظ على درجة الحرارة عند 18 درجة مئوية.

ثانية.- فيما بعد تم سحقهم في قواديس خاصة لا تكسر العنب أكثر من اللازم ، ولكن السماح باستخراج العصير دون حدوث كسور في البذور وبالتالي تغيير المذاق.

ثالث.- في هذه المرحلة ، يتم إفراغ مستخلصات العنب في قواديس متخصصة حتى تبدأ عملية صنع النبيذ.

غرفة نوم.- يتم نقل الخليط إلى طبقة النقع أو التخمير المسبق حيث يتم التحكم في درجة الحرارة تمت إضافة تخميره وثاني أكسيد الكبريت ، والذي سيعمل كمضاد للميكروبات والمواد الحافظة مضادات الأكسدة.

الخامس. - يتم فصل الفضلات الترابية أو الموحلة من محصول العنب.

السادس. - يتم الإشراف على جميع الخطوات من قبل مهندس مؤهل بالكامل ، والذي يراقب أن كل خطوة من الخطوات قد تم تنفيذها.

سابعا. - عندما يكون التخمير في النقطة المحددة ، (تم التحقق من العملية من قبل فني النبيذ المعتمد) ، يتم الانتقال إلى عملية التعبئة والتغليف.

ثامن. - عند تعبئة المنتج ، يتم إجراء تحقق كيميائي نهائي للمنتج ، والذي سيحدد جودة المنتج المراد تعبئته.

نينيث.- المنتج معبأ في زجاجات كهرمانية أو خضراء أو بيج ، حسب نوع النبيذ والجودة المقابلة ؛ يتم تعبئتها أيضًا في حاويات تترا باك ، مما يقلل بشكل كبير من التكلفة ويبقيها في حالة عمل ممتازة.

تقرير من إعداد:

عمل. فرانسيسكو تيليز ليناريس
مؤسسة

كويريتارو المكسيك ، 21 يوليو 2014