مثال على أصباغ حيوانية

أصباغ الحيوانات هي تلك المواد الكيميائية الموجودة في الكائنات الحية ، والتي تحمل لونًا مميزًا. تتميز بأداء وظائف محددة للغاية في أجهزة أو أنظمة معينة ، مثل التنفس الخلوي. هم يختلفون عن أصباغ نباتية في نوع الكائن الحي الذي يوجدون فيه. الحيوانات في هذه الحالة والخضروات في الأخرى.

أهمها الهيموغلوبين والبيليروبين، والتي يتم اشتقاق أصباغ أخرى منها ، وسيتم تحديد خصائصها لاحقًا.

الهيموغلوبين 

الهيموجلوبين ، صبغة الدم الحمراء ، هو بروتين مترافق يتكون من الصباغ نفسه ، Heme ، ويسمى أيضًا Hemochromogen ، و Globin ، وهو بروتين.

ال صبغة هيم ، على غرار الكلوروفيل من النباتات ، وهو مشتق من البورفين ، مع ذرة حديد (في حالة الكلوروفيل هي المغنيسيوم) مرتبطة بالتساهم مع ذرات النيتروجين في المجموعات بيروليك. ال يؤدي إزالة الحديد إلى ظهور الهيماتوبورفيرين، والتي لديها ، مثل Heme ، مجموعتان من الكربوكسيل.

ال الهيموجلوبين اللون الأرجوانييتأكسد داخل الجسم ل أوكسي هيموغلوبين ، أحمر قرمزي، وهو مركب غير مستقر يتخلى عن الأكسجين في الأنسجة ، ويعود إلى الهيموجلوبين.

ال الهيموغلوبين يفي بالوظيفة البيولوجية حمل الأكسجين اللازم لتنفس الخلايا إلى الأنسجة

. لكل جزيء هيموجلوبين (ذرة حديد) يرتبط جزيء الأكسجين ، ولكن في شكل غير مستقر وبدون تعديل الحالة ثنائية التكافؤ للحديد.

يرتبط الهيموغلوبين أيضًا بغاز أول أكسيد الكربون (CO) ، مكونًا كاربوكسي هيموغلوبينوأكثر استقرارًا و غير مناسب لعملية التنفس، في هذه الحالة ، الموت.

خارج الجسم ، يتكون مركب أكسدة الهيموجلوبين أكثر استقرارًا: ميثيموغلوبين بني اللون، والذي ينتج عن طريق التحلل المائي ، مع Globin ، الهيماتين ، الذي يشكل الأملاح مع الأحماض المعروفة باسم Hemines.

في كثير من اللافقاريات (الرخويات والقشريات)بدلاً من الهيموجلوبين المحتوي على الحديد ، يوجد بروتين مترافق آخر في الدم يحتوي على النحاس (cu).

الصباغ أزرق ويسمى الهيموسيانين. في بعض أنواع بلح البحر الاستوائي ، المنغنيز هو المعدن الموجود في صبغة الجهاز التنفسي ، والذي يكون بني في شكله المؤكسد.

بسبب تدهور الهيموجلوبين في الكبد والطحال والأنسجة الأخرى ، تتشكل أصباغ الصفراء ، وهي البيليروبين والبيليفيردين والبيليسيان ، والتي تساهم في تكوين لون الصفراء.

البيلروبين

ال بيليروبين سي₃₂ح₃₆أو₆ن₄ انه صبغة بنية ضاربة إلى الحمرة وفيرة في الحيوانات آكلة اللحوم يتأكسد إلى Biliverdin C₃₂ح₃₆أو₈ن₄، أ صبغة خضراء، توجد بأعداد كبيرة في العواشب. عن طريق التخفيض المحدد في الأمعاء بواسطة البكتيريا ، يتحول البيليروبين إلى صبغة بنية ، ستيركوبيلين ، والتي تعطي لونها المميز للبراز.

يتم أيضًا تقليل البيليروبين إلى Urobilin و Urobilgen ، والتي تنشأ من Urochrome، ال صبغة البول. تتشكل هذه الأصباغ من Hematoporphyrin ، عن طريق كسر الموضع ، مما يؤدي إلى سلسلة من مجموعات pyrrolic.

أمثلة على أصباغ حيوانية

الهيموغلوبين

أوكسي هيموغلوبين

هيم

كاربوكسي هيموغلوبين

ميثيموغلوبين

الهيماتوبورفيرين

الهيموسيانين

البيلروبين

بليفيردين

ستيركوبيلين

أوروبيلين

يوربلوجين

أوركروم