Определение на ядки

Те са известни като ядки за всички тези плодове, които като отличителна характеристика съдържат под 50% вода в тях състав, тоест липсва им сок.

Плодове без сок, които се отличават с високо енергийно съдържание, витамини и микроелементи

Ядките са вид храна, особено призната отЕнергияте притежават и за това, че са широко богати на мазнини, протеин и в микроелементи.
Освен това, в зависимост от вида на въпросните сушени плодове, те могат да осигурят значително количество витамини Това са в допълнение към вече споменатите ползи.

Видове плодове

Има два вида ядки, тези, които се намират заобиколен от твърда черупка, такъв е случаят с бадем, орех, кестен, сусам, слънчогледови семки и шам фъстък и това идват от сушени плодове, как да бъда стафиди, сушени сливи, сушени кайсии, фурми, сушени смокини , наред с други.

Междувременно ядките наблюдават няколко употреби, като един от най-често срещаните са случаите на гастрономиянапример много често се среща работа от ядки в салати, придружаващи зеленчуци; По същия начин, в мезетата, преди да ядете основното ястие, обикновено се намират препарати, които включват този вид плодове, да не говорим за вкусните десерти, които обикновено ги съдържат, за да станат по-вкусни и питателна; например много торти обикновено изглеждат украсени с тях.

Като допълнение към някои препарати или леки закуски, ядките са много вкусни и техните консумация редовното е чудесно за поддържане на оптимално здраве.

За да сме сигурни, че поглъщаме всички отчетени ползи за здравето, не е равнозначно условие те да се консумират сурови и без подправки.

Основни хранителни и здравни приноси

От друга страна, ядките също са много полезни за медицината поради наблюдаваните свойства и съединения, например добра част от наличните плодове Витамин Е, което е признато със своята антиоксидантна сила. Те също така обикновено съдържат витамин В, фосфор, магнезий, мед, селен, цинк и желязо, в последния случай Те са много полезни за вегетарианците, тъй като им осигуряват тази квота желязо, която те не поглъщат, когато не ядат месо.
Наред с други усложнения и състояния, ядките се открояват, че помагат за предотвратяване остеопороза, насърчават мъжката плодовитост, предотвратяват запек и заболявания сърдечно-съдови

Но нека да отидем по-конкретно на здравословните предимства, които ни предоставят, за да може всеки да ги открие и да добави към тяхната консумация ...

Те намаляват нивото на лошия холестерол и повишават добрия; въпросът за високия холестерол е състояние, което засяга милиони хора по света, големи, млади, Стресът също има много общо с факта, че тази променлива се покачва особено при младите хора.
Здравословните мазнини в ядките, известни като ненаситени, олеинова и линолова мастни киселини и известната Омега 3, помагат в Баланс на нивата на гореспоменатите холестероли и следователно в крайна сметка са страхотни защитници на нашата сърдечно-съдова система, като със сигурност намаляват риска от атака на сърце.

Друга голяма битка, която тези малки гиганти водят срещу свободните радикали, които са отговорни за образуването на дегенеративни заболявания и преждевременното стареене.

Няколко реда по-горе говорихме за бича на стреса, който напредва в живота ни днес и Ядките са много добри, за да го успокоят, също тъй като са много ефективни за намаляване на усещане Умората и вниманието на жените при предменструални синдроми също са много добри за приноса на фолиева киселина, която увеличава защитните сили на организма.

Най-препоръчителните ядки за ядене, а също и най-популярните са бадеми, орехи, лешници, фъстъци и шам фъстък.
Всички те осигуряват на тялото гореспоменатите предимства. Можете да ги ядете като закуски или както вече споменахме, смесени в сладки или солени препарати.