Koncept v definici ABC

Z pohledu klasifikace Co druh zelenina, máta je považována za hybridní, to znamená kříženec máty peprné a vodní máty. Přibližně existuje asi 25 druhů v rámci skupiny mincovny, jako například máta peprná, tymián a oregano (to vše po vůni vydává silnou vůni přízemní).

Tato rostlina pochází z Umyvadlo Středomoří. Jedná se o jedlou zeleninu se zvláštnostmi, díky nimž je velmi oblíbeným kořením například na gumu, cukrovinky, zubní pasty a ústní vody Aplikace. Pokud jde o jeho chuť, dalo by se říci, že jde o směs mezi chlorofyl a pepř.

Jeho vlastnosti

Tuto bylinu lze použít ve formě listů, olejů, bylinných čajů, pilulek nebo ve formě extraktu.

Máta peprná má chladivý a uklidňující účinek na tělo i mysl, což je způsobeno jeho vysokým obsahem mentolu (mentol lze získat také synteticky). Tato bylina obsahuje významné množství minerálů, jako je mangan a měď, a také vitamin C, stejně jako antioxidační, antibakteriální a antivirové vlastnosti.

Čerstvé i sušené lístky máty jsou na trhu k dispozici po celý rok. Spotřebitelé však preferují více čerstvou formu než sušenou.

S ohledem na spotřeba, můžete si pochutnat na mátovém nálevu, přidat ho do salátů nebo jako doplněk k smoothies, džusům, omáčkám nebo koktejlům.

Lékařské použití

Kromě doplňku, který poskytuje chuť, má také velmi rozmanité léčivé použití. V tomto smyslu se tradičně používá v lidovém léčitelství a v poslední době v oblasti aromaterapie. Ukázalo se, že je prospěšný v boji proti stresu a duševní únavě. Na druhou stranu stimuluje svalovou relaxaci a aktivuje mysl.

Máta je vysoce ceněna pro zdraví ústní dutiny, protože brání růstu bakterie v ústech a předchází tak zubnímu kazu a problémům s dásněmi. Současně se používá k boji proti akné a má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Pokud se vyskytnou kožní problémy v důsledku kousnutí komárem, může máta zmírnit bolest.

Ve formě infuze jsou lístky máty dobré podporovat trávení nebo ke zmírnění účinků zažívacích potíží. Snižuje také pocit nevolnost nebo závratě.

Fotografie: iStock - DebbiSmirnoff / Vishwanath Bhat