Koncept v definici ABC

Vinice je konkrétně viniční plantáž, která je důsledně vysazována, ošetřována a udržována Výroba vína a jiných alkoholických nápojů v různých variantách, jakož i za prodej hroznů pro spotřeba jako ovoce, rozinky a hroznová šťáva. Vinice je mimořádně choulostivá plantáž, protože hlavní prvek, hroznové hrozny, jsou velmi křehké na různé klimatické jevy. Pokud tedy nejsou řádně chráněny, může se réva snadno pokazit a zničit celý rok práce.

Jak již bylo řečeno, vinice jsou velmi choulostivé plantáže srovnání s jinými druhy plantáží, které se specializují na odolnější zeleninu. To je důvod, proč není vhodný jen jakýkoli typ terroiru Nainstalujte vinice a žádný z nich není počasí nebo teplota. V tomto smyslu jsou některé oblasti světa, které mají optimální podmínky výsadby pro instalace vinicemi jsou Francie a Argentina, ačkoli existuje mnoho dalších regionů, které začínají rozvíjet své vlastní sklizně vína.

Za normálních okolností jsou vinice dokonale sladěné a ponechávají mezi vinicí a vinicí obezřetný prostor, aby se kombajny dostaly mezi řádky a odstranily produkt práce. Vinice lze popsat jako spojení malých stromů, které mají jako hlavní ovoce klastry hroznů a které jsou také křehké, ale velmi výnosné.

Vinice se liší v jejich klasifikace v závislosti na druhu vyráběného hroznu, druhu kmene tohoto hroznu, druhu produktů, které se z něj vyrábějí atd. Vinice mají obecně zařízení a zařízení vhodná pro zpracování vína a všech produktů na stejném místě, aby mohly být v celkem velkých prostorech a neustálé práci.