Koncept v definici ABC

Guarana je tropické ovoce a původně se vyskytovala na některých územích v Brazílii, Kolumbii a Venezuele. Jeho vědecký název je Paullinia cupana, druh, který je vědecky známý od začátku 19. století a který dostává toto jméno na počest německého botanika, který ho objevil, Simon Pauli der Jüngere.

Vlastnosti rostlin a ovoce

Obyvatelé Amazonie již tuto rostlinu používali pro její terapeutické účinky. Používal se jako přírodní stimulant, protože má vysokou hladinu kofeinu (vyšší než samotná káva), který je příznivý pro stimulaci nervový systém: zvyšuje rozpětí pozornosti a poskytuje větší vytrvalost fyzický. Pro tohle důvod, jeho účinné látky jsou přeměňovány na kapsle a jsou vysoce doporučeny k překonání depresivních stavů nebo ke zlepšení fyzické a intelektuální výkonnosti. Na druhou stranu se ukázalo, že je to silný antioxidant, který předchází stárnutí tkání a některým kardiovaskulárním onemocněním.

Mezi původními obyvateli Amazonky byla tato rostlina hlavním léčebným prostředkem

poruchy velmi různorodé: průjem, úplavice, bolesti hlavy, poruchy trávení nebo únava. Jeho výhody jsou tak pozoruhodné, že u této rostliny byly v posledních letech vytvořeny také stimulační nápoje a doplňky stravy. Výrobci produktů z guarany si pamatují, že se jedná o zcela přírodní látku a v dnešní době ji některé nealkoholické nápoje obsahují zpracování. Má však řadu vedlejších účinků: zvýšenou hyperaktivitu riziko z choroba ledviny, porucha štítné žlázy, alergické reakce, pálení žáhy, ztráta chuti k jídlu a poruchy trávení. Ani se to nedoporučuje spotřeba u lidí s kardiovaskulárními problémy nebo těhotných žen.

Ve světě vlasové kosmetiky se šampony vyrábějí z guarany, protože odstraňuje olej z vlasů. Na druhou stranu podle některých studií může guarana pomoci obnovit podnět sexuální.

Pokud jde o ovoce, má mírně hořkou chuť, která je díky své hlavní složce zaručena. V Brazílii je známé jako brazilské kakao. Má jasně červenou barvu a jeho semena se používají k mnoha různým účelům (k léčbě onemocnění již zmíněno po výrobním procesu a v Jižní Americe je vysoce cennou složkou v koktejlový bar). Jako ovoce se používá k přípravě exotického ovocného salátu nebo ve formě přírodního džusu.

Vlastnosti této rostliny a jejích plodů vedly k vytvoření souvisejícího konceptu, efektu guarany. Rostlina známá obyvatelům Amazonky po tisíce let pronikla do dnešní společnosti jako nová látka související s fyzickou pohodou.

Foto: iStock - MagMos

Témata v Guaraně