Koncept v definici ABC

Starbucks je síť obchodů, která se od 70. let věnuje prodeji kávy, teplých nápojů, sendvičů a řady produktů jako doplňkové nabídky

Starbucks je mezinárodně známý a dnes existuje téměř 20 000 obchodů s tímto názvem. Seattle byl prvním městem, ve kterém se usadil, a jeho tři zakládající partneři a přátelé ne Měli předchozí obchodní zkušenosti, protože dva z nich byli profesoři a druhý se věnoval psát. Všechno to začalo po neformálním chatu, ve kterém všichni tři mluvili o své společné lásce k dobrou kávu a poté, co se nadchli, rozhodli se otevřít malé místo, kde mohli zákazníci pít kávu z kvalitní v útulném prostředí. Pokud jde o jméno Starbucks, byl to právě spisovatel, který měl nápad nazvat nový obchod tak, pro který byl inspirován vedlejší postavou v románu Moby Dick. Výzdoba i logo vycházely z mořské atmosféry slavného románu Hermana Melvilla.

Původně se oba profesoři věnovali obsluhování prostor v Seattlu, jeden sloužil veřejnosti a druhý se věnoval správě a nákupu pražené kávy. Spisovatel se zaměřil na marketing společnosti. Během několika let se k projektu přidal nový partner Howard Shultz, který nakonec získal Starbucks, což značce dalo nové obchodní zaměření a mezinárodní dynamiku.

Podle odborníků je klíčů k úspěchu Starbucks několik

- Dobrá arabská káva, ve které navíc klient můžete mít příjemnou spotřebitelskou zkušenost. K dosažení této zkušenosti si zákazník může na skleničku na kávu dát své vlastní jméno a vzít si ho s sebou. Stejně tak má klient svoji vlastní kartu a může využívat slev a propagačních akcí přizpůsobených jeho zvykům spotřeba.

- Každé zařízení je jiné a má své vlastní osobnost. K dosažení tohoto cíle se Starbucks přizpůsobuje kultuře každého z nich území. Ve skutečnosti se jeho značka liší v závislosti na jazyce každé země.

- Existuje velmi přísný proces výběru personálu, založený hlavně na dobré povaze a družnost kandidátů.

- A počasí založené na empatii mezi zaměstnancem a klientem a to vše v útulné atmosféře doprovázené dobrým hudba.

- Starbucks zavádí různé inovace a nové strategie (v roce 2008 začalo období poklesu, které skončilo korekcí po změně v politika rozšíření).

Starbucks je nadnárodní společnost a její úspěch není bez kritiky

Za prvé, některé konzervativní skupiny vyjádřily své nepohodlí, když bylo na nějaký čas znovu použito originální logo značky (s mořskou pannou s viditelnými prsy). Na druhou stranu skutečnost, že káva se získává z geneticky manipulovaných semen, také vyvolala tvrdou kritiku a právní problémy. Aby se vyrovnala tomuto typu kampaně, Starbucks prosazuje politiku spravedlivého obchodu spojením s místními producenty kávy.

Fotografie: iStock, fabio lamanna / monticelllo