Southwestern Canapes Opskrift på snacking

INSTRUKTIONER

• 175 g mel til alle formål
• 150 g purløg, tyndt skåret
• 105 g beriget majsmel
• 1 spsk brunt sukker
• 2 teskefulde bagepulver
• 1 tsk tørrede oreganoblade, knust
• 1/2 tsk malet spidskommen
• 1/4 tsk salt (valgfrit)
• 25 den med mælk
• 6,5 den af ​​vegetabilsk olie
• 1 æg
• 120 g revet Manchego-ost
• 120 g hakkede grønne peberfrugter, godt drænet
• 1/4 kop peberfrugt, hakket limi
• 2 smuldrede skiver kogt og tørret bacon

INSTRUKTIONER

1. Forvarm ovnen til 221 ° C. Smør en 27,5 cm x 17,5 cm bageplade. Kombiner mel, purløg, majsmel, brunt sukker, bagepulver, oregano, spidskommen og salt i en stor skål; bland godt.
2. Kombiner mælk, olie og æg i en lille skål. Føj det til majsmelblandingen; bland kun indtil fugtet.
3. Placer jævnt på en tidligere forberedt plade.
4. Kombiner osten, peberfrugterne, paprika og bacon i en medium skål. Fordel det jævnt oven på majsmelblandingen.
5. Kog 25 til 30 minutter, indtil det kommer rent ud, når du lægger et tandstikker af træ i midten. Lad det hvile i 10 minutter ved stuetemperatur for at afkøle, inden det skæres.

De angivne beløb udgør ca. 15 canapéer