Koncept i definition ABC

Vi kan definere kulde som det totale fravær af varme eller som tilstedeværelsen af ​​lave temperaturer. I denne forstand fremstår kulde som en konsekvens af varme snarere end som et uafhængigt fænomen, da det er resultatet af manglen på de forbrændinger, der genererer Energi på en overflade eller et rum, og som genererer varme. Mens du er i Solsystem alle planeterne bag Jorden er ekstremt kolde, de lave temperaturer de findes også (i mindre grad) på vores planet, især i områder nær polerne af globus. Dette er de områder, hvor der er mindst solstråler, og det er derfor, de opretholder lave temperaturer sammenlignet med resten af ​​planeten.

Afhængigt af rummet, kulden eller sensation kulde kan være til stede på forskellige måder. På vores planet kan vi finde lave temperaturer i mange regioner, men opfattelse som alle har fra kulden kan være meget subjektivt. I denne forstand er kulden i tropiske områder, når den temperatur Det er mindre end tyve grader Celsius, i regioner med mere fjendtlige klimaer kan dette være høj temperatur. Dette er grunden til, at kulde ikke kun er en realitet (det vil sige fraværet af varme), men også et spørgsmål relateret til opfattelsen af ​​hvert individ.

I kolde rum, hvor temperaturerne er tæt på nul grader Celsius eller endda under dem, har de forskellige fænomener relateret til livet en tendens til at stoppe, selvom de ikke dør. Derfor er det i ekstremt kolde områder vanskeligt at finde rigelig vegetation, da det også er almindeligt at bemærke, at organismer Døde holdes bedst af miljøets frysebetingelser. Tilpasningen af ​​mennesket til kolde rum er utvivlsomt en udfordring, der er blevet overvundet ved mange lejligheder, men det er ikke let løsning i andre, især når man ser vidne til intense klimafænomener, eller når udviklingen af ​​gode levevilkår ikke er muligt.

Samtidig er det vigtigt at huske, at kulde er blevet anerkendt af mennesker som et af de mest nyttige elementer til bevarelse mad. Ved at genkende latensbetingelserne, der mikroorganismer der ødelægger mad, har mennesker forstået, at både køling og Frysning er nogle af de mest effektive måder at opretholde fødevarer fra kort levetid.