Karakteristik af organiske forbindelser

Organiske forbindelser er de forbindelser, der findes i naturen, og som indeholder carbon-hydrogenbindinger og kulstof-kulstof såvel som andre grundstoffer inden for deres molekylære strukturer, såsom ilt, nitrogen, fosfor og svovl. Ud over disse grundlæggende elementer er andre elementer også til stede, selvom de nævnes ovenfor er de grundlæggende elementer og mangler ikke sammensætningen af ​​de molekyler, hvoraf levende stof.

Når det konstateres, at alle organiske strukturer har kulstof i deres sammensætning, antages det, at alle organiske forbindelser baserer deres sammensætning på kulstofstrukturer. Derfor siges det, at livet er baseret på kulstof, selv kaldet organisk kemi (den, der har ansvaret for at studere sammensætningen af ​​levende væsener), kulstofkemi. De vigtigste forbindelser, som levende ting er lavet af, er kulhydrater, lipider, nukleinsyrer og proteiner, selvom der er mange flere kombinationer af organiske forbindelser.

Nogle almindelige egenskaber ved organiske forbindelser:

De dannes på basis af kulstof. Organiske forbindelser har carbonatstrukturer, det vil sige de forskellige forbindelser, der dannes strukturerne i de forskellige kendte organismer indeholder kulstof i deres strukturer molekylær. Dette skyldes hovedsageligt kvaliteten af ​​kulstof til dannelse af bindinger og kombination med andre grundstoffer, fordi hvert af dets atomer kan dele op til fire elektroner med andre atomer, der er i stand til at forbinde i lange kæder, som kan være lineære, forgrenede eller danne ringe og derved danne en lang række molekylære strukturer med forskellige ejendomme. Da alle kendte organiske strukturer er sammensat af kulstof, siges det at liv kun er muligt i nærværelse af kulstof, da det er takket være dets egenskaber, som millioner af kombinationer kan dannes med andre kulstofatomer og andre grundstoffer, så livet er grundlagt eller baseret på kulstof. Nogle af de organiske forbindelser, der er essentielle for plante- og dyrelivet, er kulhydrater, lipider, nukleinsyrer og proteiner.

Nogle er isomerer. Flere organiske forbindelser er til stede isomerisme, (isomerisme er egenskaben for nogle forbindelser til at have de samme formler i andel af grundstoffer, som molekylet er dannet af, men som har forskellige molekylære strukturer og derfor egenskaber forskellige). Et eksempel på organiske isomerer er ethylalkohol og dimethylether, der er sammensat af de samme mængde af elementer, men som er organiseret i forskellige strukturer, på samme måde som det sker med flere sukker.

De er kovalente. Organiske forbindelser er kovalente, dvs. de er ikke ioniske, så de har egenskaber som et relativt lavt smeltepunkt og kogepunkt, de leder ikke elektricitet og kan opløses ved hjælp af ikke-polære opløsningsmidler, såsom for eksempel vand, alkohol og andre, som kan opdeles i polære porticoopløsningsmidler og opløsningsmidler. bidrag. Nogle af de organiske forbindelser, der ikke opløses i vand, gør det i stoffer som benzin (carbonhydrid), benzen, ether, tetrachlorid eller ketoner.

Lille eller ingen ledningsevne.  Disse forbindelser har ikke elektrisk ledningsevne. Da bindingerne mellem dets molekyler er kovalente, ioniseres ikke opløsningerne af organiske forbindelser (kulstofforbindelser), hvilket forhindrer elektrisk ledningsevne.

De vises i de tre grundlæggende tilstande af materie. Organiske forbindelser kan forekomme i flydende, faste og gasformige tilstande. Et eksempel på dette er de forskellige materialer afledt af råolie, som kan præsenteres i flydende eller flydende, gasformig såvel som fast form, som det er tilfældet. af plast, naturgas og forskellige brændstoffer, såsom diesel eller benzin, på samme måde, andre organiske forbindelser, såsom sukker, og Stivelse, er i flydende tilstand, når de opløses i stoffer såsom vand, i kropsvæsker for eksempel eller i fast tilstand såsom sukker kommerciel.

Brændbarhed. - Disse forbindelser har den særlige karakter at være brændbare; Disse forbindelser indeholder store koncentrationer af kulstof, hvorfor mange tjener som brændstof for både plante- og dyreliv, som f.eks Sukker omdannes til ATP, i organismer, der leverer den nødvendige energi til vitale processer, eller som i tilfældet med fossile brændstoffer, som er forbindelser der tilhørte levende væsener (planter og dyr), og som gennem forskellige kemiske og fysiske processer (De organiske rester er dækket af vandfattig ilt, og er under påvirkning af anaerobe bakterier, der fermenterer organisk materiale og øger dets koncentration af kulstof over millioner af år og omdannes til stoffer såsom olie, naturgas, kul, dampe, tørv, brunkul og antracit, som ved forbrænding producerer kuldioxid og monoxid og vand, hvilket frigiver store mængder energi og bruges som brændstof af mennesker, i industrien og i det daglige liv), processer, der har varet millioner af år og producerer olie, kul, gas osv.

Her er nogle eksempler på organiske forbindelser:

• Aceton (CH3COCH3)
• Alkohol eller etanol (CH3CH2OH)
• Cellulose (C6H10O5) n
• Glukose (C6H12O6)
• Sucrose (C12H22O11)