Koncept i definition ABC

Guarana er en tropisk frugt og findes oprindeligt i nogle områder i Brasilien, Colombia og Venezuela. Dens videnskabelige navn er Paullinia cupana, en art der har været videnskabeligt kendt siden begyndelsen af 19. århundrede, og som modtager dette navn til ære for den tyske botaniker, der opdagede det, Simon Pauli der Jüngere.

Plante- og frugtegenskaber

Befolkningen i Amazonas brugte allerede denne plante til dens terapeutiske virkninger. Det blev brugt som et naturligt stimulerende middel, da det har et højt niveau af koffein (højere end kaffe i sig selv), der er gavnligt at stimulere nervesystem: øger opmærksomhedsspændingen og giver større udholdenhed fysisk. For det grund, omdannes dets aktive principper til kapsler og anbefales stærkt til at overvinde depressive tilstande eller forbedre fysisk og intellektuel ydeevne. På den anden side har det vist sig at være en stærk antioxidant, der forhindrer ældning af væv og nogle kardiovaskulære lidelser.

Blandt de indfødte i Amazonas var denne plante det vigtigste middel til at helbrede

lidelser meget forskelligartet: diarré, dysenteri, hovedpine, fordøjelsesbesvær eller træthed. Dens fordele er så bemærkelsesværdige, at der i de senere år også er skabt stimulerende drikkevarer og kosttilskud med denne plante. Producenterne af guarana-produkter husker, at det er et helt naturligt stof, og i dag inkluderer nogle læskedrikke det til deres uddybning. Det har dog en række bivirkninger: hyperaktivitet, øget risiko fra sygdom nyre, skjoldbruskkirtel lidelse, allergiske reaktioner, halsbrand, appetitløshed og fordøjelsesbesvær. Det er heller ikke tilrådeligt at forbrug hos mennesker med hjerte-kar-problemer eller gravide kvinder.

I en verden af ​​hårkosmetik er shampoo lavet med guarana, da det fjerner olie fra håret. På den anden side kan guarana ifølge nogle undersøgelser hjælpe med at genoprette stimulus seksuel.

Med hensyn til frugten har den en let bitter smag, hvilket skyldes dens hovedkomponent, guaranin. I Brasilien er det kendt som brasiliansk kakao. Den har en lys rød farve, og dens frø bruges til mange forskellige formål (allerede til behandling af lidelser nævnt efter en produktionsproces og i Sydamerika er det en højt værdsat ingrediens i cocktailbar). Som en frugt bruges den til at tilberede eksotisk frugtsalat eller i form af naturlig juice.

Denne plantes egenskaber og dens frugt har ført til oprettelsen af ​​et tilhørende koncept, guaranaeffekten. Således har en plante, der er kendt af Amazonas indbyggere i tusinder af år, brudt ind i nutidens samfund som et nyt stof relateret til fysisk velvære.

Foto: iStock - MagMos

Emner i Guarana