Koncept i definition ABC

Udtrykket lipider er kendt som sættet af organiske molekyler, de fleste af dem biomolekyler, sammensat af carbon og hydrogen, i mindre grad ilt og også af fosfor, svovl og nitrogen, og hvis hovedkarakteristik viser sig at være, at de er hydrofob, dvs. uopløselig i vand og sandsynlig at blive opløst i organiske stoffer såsom alkohol, benzin, benzen og chloroform.

Lipider, fejlagtigt kaldet af nogle fedtstoffer, da fedt i virkeligheden er en type lipider, der kommer fra dyr, De udfører forskellige funktioner i levende væsener, blandt de vigtigste af energi-, struktur- og reguleringsreserver.

Gennem deres energireservefunktion giver triglycerider dyr en uberegnelig og meget vigtig kilde til Energi. Med hensyn til strukturfunktion materialiseres den i den beskyttelse og konsistens, som disse giver give organerne den mekaniske beskyttelse af strukturer, som de udøver, eller som varmeisolatorer af nogle strukturer.

Den regulatoriske funktion, også kendt som hormonel eller

meddelelsemobil vil være ansvarlig for reguleringen af stofskifte og hvad der vedrører funktionerne i reproduktion og endelig den afslappende funktion af lipider, der akkumuleres i fedtvæv til senere dannelse af fedtvæv. som vil stige i vægt, hvis der er en markant stillesiddende adfærd, hvilket øger koncentrationen af det hormon TRL i blodet.

Det er meget almindeligt, at der uden meget viden om det tales om lipider på en næsten negativ måde demonisering af dem, men som vi sagde ovenfor, udfører de virkelig elementære og afgørende funktioner, når det kommer til forbedre livskvalitet af enkeltpersoner. Fordi lipider for eksempel tillader os at have sund hud og hår, isolere kroppens organer mod stød, vedligeholde kropstemperatur og bidrage til fungerer mobiltelefon er optimal og sund.

Af denne grund er det en stor fejltagelse at fjerne fedt fra kosten, fordi nogle fedtsyrer viser sig at være vigtige næringsstoffer, siden hvornår ikke kan genereres af kroppen selv, så er det nødvendigt, at de indtages i små mængder, så de gør det samme i vores organisme.

Emner i lipider