15 Beispiele für Gele

EIN Gel ist ein Zustand der Angelegenheit Komm herein solide Ja Flüssigkeit. Es ist eine kolloidale Substanz, das heißt, es ist a mischen besteht aus zwei oder mehr Phasen. Seine Größe nimmt in der Regel bei Kontakt mit Wasser (bei auf Wasserbasis hergestellten Gelen) zu.

existieren verschiedene Typen von Gelen, die in der Medizin, insbesondere in der Dermatologie, weit verbreitet sind. Gele werden auch in aromatischen Produkten, Lebensmitteln, Farben und Klebstoffen verwendet. Beispielsweise: Badegel, Gelee, Glas.

Der Vorgang, bei dem ein Gel gebildet wird, wird Gelierung genannt.

Phasen der Gele

Die Gele vorhanden Zwei Phasen; eine kontinuierliche Phase, die im Allgemeinen solide und eine dispergierte Phase, die meistens Flüssigkeit. Obwohl diese zweite Phase flüssig ist, ist das Gel eher fest als flüssig. Es gibt auch Gele, deren dispergierte Phase a Gas.

Das häufigste Gel-Beispiel ist Gelee, wo Sie die kontinuierliche Phase (Gelatine in Granulat oder Pulver) und die dispergierte Phase (Wasser) sehen können.

Die kontinuierliche Phase verleiht dem Gel Konsistenz und verhindert, dass es frei fließt, während die dispergierte Phase verhindert, dass es zu einer kompakten Masse wird.

Eigenschaften der Gele

Bestimmte Gele haben die charakteristisch von a pass gehen kolloidaler Zustand zu einem anderen nur durch Schütteln. Diese Eigenschaft wird als "Thixotropie" bezeichnet. Ein Beispiel hierfür sind einige Farben, alkalische Beschichtungen und Latexbeschichtungen. Andere thixotrope Gele sind: Tomatensauce, Ton und Joghurt.

Das Konsistenz von Gelen variiert zwischen festen viskosen Flüssigkeiten und Flüssigkeiten mit hoher Steifigkeit, abhängig von den Gelkomponenten.

Man kann sagen, dass die Gele eine gewisse Instabilität aufweisen. Als allgemeines Merkmal sind die Gele jedoch mäßig elastisch.

Art von Gelen

Je nach Konsistenz der Gele lassen sie sich einteilen in:

Anwendungsmöglichkeiten der Gele

Gele sind weit verbreitet in Medizin und Chemie. Sie werden insbesondere in der Gesichts- und Haarkosmetikindustrie eingesetzt.

In der Medizin werden Gele für Behandlungen im Gehörgang oder in den Nasenlöchern verwendet, da beide Kanäle sind schwer zugänglich und die Verwendung von festen Medikamenten wäre schwer zu reinigen später.

Beispiele für Gele

1. Lehm
2. Glasfaserkabel (dieses Gel auf Erdölbasis sorgt dafür, dass die Fasern flexibel bleiben).
3. Torte
4. Badegel
5. Haargel
6. Reduktionsgel
7. Gewöhnliche Gelatine
8. Gelee
9. Schleimabsonderungen (Schleim oder Schleim). Sie sind wichtig, weil sie die Feuchtigkeit der Hohlräume des menschlichen Körpers aufrechterhalten.
10. Gelbe Butter
11. Mayonnaise
12. Fruchtmarmelade (hinzufügen Pektine um die Konsistenz zu verdicken)
13. Weichkäse
14. Ketchup
15. Glas
16. Joghurt

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