Konzept in Definition ABC

Ein Enzym ist ein Molekül das hauptsächlich aus Proteinen besteht, die von lebenden Zellen produziert werden, und seine herausragende Funktion ist die von wirken als Katalysator und Regulator in den chemischen Prozessen des Körpers, d.h. es katalysiert biochemische Reaktionen von Stoffwechsel.

In keiner Weise verändert ein Enzym den Energiehaushalt oder die Balance der Reaktionen, in die sie eingreifen, sondern ihr Grund dafür ist, sich darauf zu beschränken, ihn zu beschleunigen.

Dann erreicht die Reaktion, die unter dem Einfluss eines Enzyms steht, viel schneller ihr richtiges Gleichgewicht als eine Reaktion, die nicht katalysiert wird.

Studien deuten darauf hin, dass ein Enzym kann etwa 4.000 verschiedene biochemische Reaktionen katalysieren.

Inzwischen gibt es ein tolles Vielfalt von Molekülen, die die Aktivität von Enzymen beeinflussen.

Der Enzyminhibitor ist das Molekül, das die Aktivität des Enzyms verhindert oder auf jeden Fall seine Wirkung reduzieren kann. Es gibt verschiedene Medikamente und Medikamente, die als Inhibitoren wirken.

Im Gegenteil, wir finden Enzymaktivatoren, die ihre Aktivität erhöhen. Eine wichtige Tatsache, die es zu beachten gilt, ist, dass der PH, der Temperatur Und einige andere Faktoren Physikalische und chemische Einflüsse beeinflussen die Enzymaktivität.

Abhängig von der Reaktion, die sie katalysieren, können wir von sechs Arten von Enzymen sprechen: Oxyreduktasen, Transferasen, Hydrolasen, Isomerasen, Lyasen und Ligasen.

Die EG-Nummer ist die planen von Einstufung Anzahl der Enzyme die auf den chemischen Reaktionen beruht, die sie katalysieren.

Darüber hinaus erweisen sich Enzyme auf kommerzieller und industrieller Ebene als wesentliches Element zur Herstellung von Lebensmittel, Entwicklung von Biokraftstoffen und die Herstellung von Reinigungsmitteln wie Waschmitteln.