Bedeutung von Kohlenhydraten

Serena Cuoghi
Titel eines Professors für Biologie

Unter den chemisch lebenswichtigen Stoffen finden wir eine Gruppe organischer Verbindungen, die als Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate klassifiziert werden Sie sind an einer Vielzahl von Stoffwechselvorgängen in allen Lebewesen beteiligt, da es eine große Bandbreite an Kohlenhydraten gibt und auch die Funktionen, in denen sie vorkommen beteiligt.

Zunächst und vor allem wird die Rolle dieser Stoffe bei der Energieerzeugung hervorgehoben, da sich unter ihnen die Zucker befinden, die vom Stoffwechsel genutzt werden können. Für diese Funktion ist es jedoch zusätzlich zum Dienst eine unmittelbar verfügbare Ressource für die Bewegung und die zellulären Aktionen jedes Lebewesens Auch als Vermittler in vielen Stoffwechselprozessen von Tieren hängt die Bedeutung von Kohlenhydraten von den Funktionen ab, die sie ursprünglich für den Stoffwechsel haben Böden.

Unter den verschiedenen Arten von Kohlenhydraten gibt es eine Gruppe, die wenig beachtet wird, ohne die Pflanzen jedoch nicht existieren könnten: Ballaststoffe. Zellulose eignet sich in diesem Fall als das treffendste Beispiel für die Bedeutung von Kohlenhydraten für die Entwicklung eines vollständigen „Körperunterstützungssystems“. unterscheidet sich vom Skelett von Tieren und ermöglicht es den Pflanzen, durch die Anhäufung dieser Eigenschaften die großen Ausmaße ihrer höchsten Vertreter zu erreichen widerstandsfähige Faser, die es auch geschafft hat, von Menschen verarbeitet zu werden, um daraus das sehr wichtige Papier zu machen, das wir täglich bei fast jeder Aktivität verwenden wir entwickeln.

Auf die gleiche Weise sind Arthropoden – insbesondere Insekten – und die meisten Pilze, auch wenn es seltsam erscheinen mag, mit einem Kohlenhydrat bedeckt: Chitin. Dieses Polysaccharid ermöglicht es Pilzen und Arthropoden, sich eine so widerstandsfähige Schutzhülle zu verschaffen, dass es bei letzteren als Schutz dient Exoskelett, ohne das sie selbst als Erwachsene sehr weiche und wehrlose Käfer wären, die ebenso anfällig für jedes Raubtier sind wie in ihrem Zustand Larven.

Andererseits können einige Kohlenhydrate auch chemische Verbindungen mit anderen Molekülen eingehen, wie zum Beispiel zwischen Kohlenhydraten und Proteinen Glykoproteine, die als Hormonrezeptoren fungieren und deren Passage durch Zellmembranen ermöglichen und so an Transportprozessen beteiligt sind Handy.

Von Zucker zu Fett

Die Umwandlungsprozesse von Kohlenhydraten sind sehr unterschiedlich und hängen von der Art der Kohlenhydrate ab Kohlenhydrat, das es ist, der Stoffwechselweg, in den es eingreift, und natürlich die Produktsubstanz, die es ist erfordern.

In diesem Sinne ist die Umwandlung von Kohlenhydraten, die den meisten Menschen am meisten Sorgen bereitet, diejenige, bei der es sich um ein Gericht handelt Aufgrund der Fähigkeit der Leber, überschüssigen Zucker als Energiespeicher in Fett umzuwandeln, führt dies zu einer Vergrößerung des Körpervolumens potenziell in der Zukunft nutzbar, was in den meisten Fällen jedoch nie eintritt, da die notwendigen Nährstoffe weiterhin täglich bereitgestellt werden und auch diejenigen, die das tun wird sich weiterhin ansammeln, daher ist es sehr wichtig, eine Ernährung einzuhalten, die wirklich dem Energiebedarf entsprechend den Aktivitäten entspricht charakteristisch für jeden Menschen.

Aber nicht alle Zucker erleiden dieses Schicksal, viele von ihnen ermöglichen die Existenz von Fermentationsprozessen, dank derer bestimmte Mikroorganismen entstehen ist in der Lage, Alkohole wie Wein und Bier sowie Säuren wie Essig zu produzieren, die durch die Fermentation des Zuckers einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten gewonnen werden können. Getreide.

Der Treibstoff des Denkens

Aufgrund mehrerer Faktoren in der Komplexität seiner Funktionsweise ist das Gehirn das Organ, das im menschlichen Körper selbst die meiste Energie verbraucht.

Es wird geschätzt, dass etwa 20 % der täglich für unser Überleben benötigten Energie ausschließlich für die Funktionen unseres Gehirns aufgewendet werden Dies ist einer der wichtigsten Stoffwechselwege, die Glykolyse, durch die Glukose in das später lebenswichtige Pyruvat umgewandelt wird Wird im Krebszyklus verwendet und erhält das notwendige ATP für das Funktionieren jeder Zelle, einschließlich der Neuronen, die nicht einmal im Schlaf stillstehen, z Wenn Sie also diese unangenehmen Fettansammlungen in Ihrem Körper reduzieren möchten, gibt es nichts Besseres, als die Rückverwandlung in Glukose zu nutzen, um ihn strahlender zu machen deine Ideen.

Verweise

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