Konzept in Definition ABC

Zusätze beziehen sich auf Zusätze, die bewusst zu a Substanz entschlossen. Auf diese Weise kann der Begriff sehr breit verwendet werden, obwohl er sicherlich einige sehr spezifische Verwendungen hat. Tatsächlich im Bereich der Fütterung, Zusatzstoffe sind Elemente, die einem bestimmten Vorbereitung mit einer Zweck spezifischer Zweck, der im Allgemeinen darauf abzielt, einige der Bedingungen der Zubereitung zu ändern change. Auf diese Weise können wir, wie bei jedem verarbeiteten Lebensmittel, in den Nährwertangaben feststellen, dass auf verschiedene Zusatzstoffe hingewiesen wird; Wir werden auch sehen, wenn wir anders als diese vergleichen Lebensmittel, dass einige dieser Zusätze dazu neigen, sich zu wiederholen.

Einige gängige Zusatzstoffe

Lebensmittel haben heute ganz besondere Eigenschaften, Eigenschaften, die in der Vergangenheit zweifellos unbekannt waren. Tatsächlich konnten bis vor einigen hundert Jahren nur wenige Lebensmittel ihre Wirkung verzögern

Verbrauch; Heute können wir stattdessen sehen, dass es eine großartige Angebot in diesem Sinne ein Umstand, der sowohl positive als auch negative Aspekte hat; Dieser Vorgang wird durch die Zugabe verschiedener Konservierungsstoffe erklärt, die bewirken, dass die Zersetzung viel stärker als normal verzögert wird. Der Hauptzusatzstoff in diesem Sinne ist Natrium, ein Element, das bereits in der Vergangenheit verwendet wurde, aber in der vorhanden ist über seine Wirkung in verschiedenen Lebensmittelzubereitungen genauer bekannt. Hierdurch ist ersichtlich, dass der Einsatz von Additiven auf Basis von Natrium sehr häufig ist.

Eine weitere sehr häufige Art von Additiv, wenn es um Industrie Essen ist die Farbe. Es ist nichts anderes als eine Reihe von Pigmenten, die Lebensmitteln eine gewisse Chlorierung verleihen. Es ist in diesem Zusammenhang wichtig zu sagen, dass sie für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind, zumindest in den Mengen, in denen sie normalerweise verwendet werden. Die Farbstoffe haben daher keinen anderen Zweck, als dem Lebensmittel ein bestimmtes optisches Erscheinungsbild zu verleihen, was im Allgemeinen als angenehm empfunden wird.

Schließlich ist auf Aromen zu verweisen, andere Zusatzstoffe, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind.. Wie der Name schon sagt, soll durch seine Verwendung ein bestimmter Geruch des betreffenden Lebensmittels erzeugt werden, der natürlich attraktiv sein muss.

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