20 Παραδείγματα χημικών αλλαγών

ο χημικές αλλαγές (ή χημικές αντιδράσεις) είναι τροποποιήσεις που το ουσίες και αυτό τα μετατρέπει σε διαφορετικά. Αυτό συμβαίνει επειδή υφίστανται τροποποιήσεις στη φύση τους. Πρόκειται για αλλαγές που υφίσταται μια ουσία και που περιλαμβάνουν διάσπαση και σχηματισμό χημικές συνδέσεις να δημιουργήσει μια νέα ουσία.

Οι χημικές αλλαγές διαφέρουν από Φυσικές αλλαγές αφού στους φυσικούς δεν υπάρχει μεταμόρφωση στη φύση, αλλά υπάρχει απλώς μια αλλαγή κατάστασης, όγκου ή σχήματος.

Για παράδειγμα, όταν βάζετε νερό σε μια κατσαρόλα και αυτό βράζει, ξεφεύγει από την κατάσταση υγρό προς την αεριώδης. Αυτή η διαδικασία είναι μια αναστρέψιμη φυσική αλλαγή, δηλαδή ότι οι υδρατμοί μπορούν να επιστρέψουν σε υγρό όταν αλλάζουν τις συνθήκες πίεσης ή θερμοκρασία.

Η χημική ουσία αλλάζει, δεν είναι πάντα αναστρέψιμεςενώ οι φυσικοί είναι γενικά. Επιπλέον, οι χημικές αλλαγές μπορούν να αναλυθούν από δύο απόψεις:

Τύποι χημικών αλλαγών

Οι χημικές αλλαγές μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με τον τύπο των ουσιών που αντιδρούν (ανόργανες ή οργανικές). Επιπλέον, οι αντιδράσεις μπορούν να οριστούν σύμφωνα με διάφορα κριτήρια, μερικά από τα οποία είναι:

Ανόργανες αντιδράσεις

• Αντιδράσεις που απελευθερώνουν ενέργεια με τη μορφή θερμότητας. Για παράδειγμα:
  
• Αντιδράσεις που απορροφούν ενέργεια με τη μορφή θερμότητας. Για παράδειγμα:
  
• Αντιδράσεις που απελευθερώνουν ενέργεια με τη μορφή φωτός. Για παράδειγμα:
  
• Αντιδράσεις που απορροφούν ενέργεια με τη μορφή φωτός. Για παράδειγμα:
  
• Γρήγορες αντιδράσεις. Για παράδειγμα:
  
• Αργές αντιδράσεις Για παράδειγμα:
  
• Αναστρέψιμες αντιδράσεις. Για παράδειγμα:
  
• Μη αναστρέψιμες αντιδράσεις. Για παράδειγμα:
  
• Αντιδράσεις όξινη βάση. Για παράδειγμα:
  

Οργανικές αντιδράσεις

Ταξινομούνται σύμφωνα με πολλούς παράγοντες όπως ο τύπος της ένωσης που αντιδρά, ο τύπος της αντίδρασης που υποβάλλεται, οι συνθήκες υπό τις οποίες λαμβάνει χώρα η αντίδραση και πολλά άλλα. Μερικές οργανικές αντιδράσεις είναι:

• Καύση από αλκάνια. Για παράδειγμα:
  
• Αλογόνωση αλκανίων. Για παράδειγμα:
  
• Υδρογόνωση του αλκένια. Για παράδειγμα:
  
• Αλογόνωση αλκενίων. Για παράδειγμα:
  
• Αλογόνωση αλκοολών. Για παράδειγμα:
  
• Αλογόνωση του αλκύνια. Για παράδειγμα:
  
• Ενυδάτωση αλκυνών. Για παράδειγμα:
  

Παραδείγματα χημικών αλλαγών

Ακολουθούν ορισμένες χημικές αλλαγές:

1. Όταν καίμε κορμούς για να κάνουμε φωτιά, συμβαίνει μια χημική αλλαγή. Αυτό συμβαίνει επειδή το ξύλο στα κούτσουρα μετατρέπεται σε τέφρα και με τη σειρά του απελευθερώνει ορισμένα αέρια, όπως το διοξείδιο του άνθρακα.
2. Η παραγωγή νερού, ως συνέπεια του συνδυασμού των δύο μόρια υδρογόνου και οξυγόνου.
3. Ο μετασχηματισμός του αμύλου σε διαφορετικούς τύπους ζάχαρης, όταν έρχονται σε επαφή με το σάλιο, τη στιγμή που το χωνεύουμε.
4. Όταν συνδυάζουμε το νάτριο με το χλώριο και αντιδρούν, κατά συνέπεια λαμβάνεται κοινό αλάτι, που ονομάζεται επίσης χλωριούχο νάτριο.
5. Στην πέψη του τροφή, αυτό που τρώμε μετατρέπεται στη συνέχεια στην ενέργεια που πρέπει να ζήσουμε και να συνεχίσουμε διαφορετικές δραστηριότητες, από τις βασικές, όπως το περπάτημα και την αναπνοή, έως τις πιο περίπλοκες, όπως η σκέψη και να δουλέψω.
6. Κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης (μια διαδικασία που πραγματοποιείται από φυτά), το ηλιακή ενέργεια γίνεται πηγή ενέργειας.
7. Όταν τα άτομα μετατρέπονται σε ιόντα.
8. Diesel, ως αποτέλεσμα των διεργασιών διύλισης που υφίσταται το λάδι.
9. Όταν βάζουμε ένα κομμάτι χαρτί σε μια φλόγα φωτιάς και καίγεται και μετατρέπεται σε στάχτη.
10. Ψήσιμο μείγματος κέικ (δεν μπορεί πλέον να επιστραφεί στην προηγούμενη κατάσταση).
11. Το κάψιμο της πυρίτιδας, όταν ανάβουμε ένα πυροτέχνημα ή όταν πυροβολούμε ένα όπλο.
12. Όταν ξεχνάμε τα φρούτα έξω από το ψυγείο για αρκετές ημέρες, το βακτήρια αρχίζουν να ενεργούν πάνω τους, έως ότου τα οξειδώσουν.
13. Ο μετασχηματισμός του κρασιού σε ξίδι συμβαίνει όταν τα βακτήρια αρχίζουν να δρουν και να μετατρέπουν το εθυλική αλκοόλη σε αυτό που είναι γνωστό ως οξικό οξύ.
14. Μαγειρεύοντας ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος σε ένα ταψάκι.
15. Αμμωνία, η οποία παράγεται από το μείγμα αζώτου και υδρογόνου.
16. Όταν το σταφύλι ζυμώνει (που συνεπάγεται αλλαγή στη ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα) και μετατρέπεται σε κρασί.
17. Όταν αναπνέουμε, εισπνέουμε οξυγόνο, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα που εκπνέουμε.
18. Η καύση βενζίνης σε μια μοτοσικλέτα όταν λειτουργεί.
19. Όταν ετοιμάζουμε ένα τηγανητό αυγό.
20. Η παραγωγή βιοαιθανόλης για χρήση ως βιοκαύσιμο.