20 Παραδείγματα από Υγρά έως Στερεά (και το αντίστροφο)

Ολα ύλη Μπορεί να είναι σε τρεις φυσικές καταστάσεις: στερεός, υγρό ή αεριώδης (αν και υπάρχει μια τέταρτη κατάσταση, το πλασματικός). Μια ουσία μπορεί να αλλάξει από τη μία κατάσταση στην άλλη (από στερεό σε υγρό, από υγρό σε αέρια, από αέρια έως στερεά ή το αντίστροφο) όταν εκτίθενται σε αλλαγές στο θερμοκρασία και πίεση.

Αυτές οι αλλαγές κατάστασης τροποποιούν τον όγκο των ουσιών, καθώς γενικά επεκτείνονται μέσω του θέρμανση και συστέλλονται στην ψύξη, αλλά δεν συνεπάγονται αλλαγές στο χημικό επίπεδο αλλά μόνο φυσικός.

Τα φαινόμενα που συμβαίνουν όταν η ύλη περνά κατάσταση στερεό σε υγρό και αντίστροφα Αυτοί είναι:

ο διαφορά μεταξύ των καταστάσεων συσσωμάτωσης της ύλης δίνεται από την εγγύτητα ή την απόσταση που υπάρχει μεταξύ των σωματιδίων που απαρτίζουν αυτήν την ουσία. Λόγω αυτής της εγγύτητας, οι δυνάμεις συνοχής (ελκυστικές δυνάμεις) μεταξύ των σωματιδίων θα είναι υψηλότερο ή χαμηλότερο και αυτό, μεταξύ άλλων παραγόντων, θα καθορίσει την κατάσταση συσσωμάτωσης ενός ορισμένου ουσία.

Η ύλη σε υγρή κατάσταση (ενδιάμεση συνοχή) έχει καθορισμένο όγκο αλλά όχι σταθερό σχήμα. η στερεή ύλη (υψηλότερη συνοχή) έχει καθορισμένο σχήμα και τα σωματίδια είναι μαζί. η ύλη στην αέρια κατάσταση (λιγότερη συνοχή) επεκτείνεται ελεύθερα και δεν έχει καθορισμένο όγκο ή σχήμα.

Παραδείγματα μετάβασης από υγρά σε στερεά (στερεοποίηση και κατάψυξη)

1. Χυμοί φρούτων - παγωτό
2. Παγωμένο νερό
3. Γάλα - κατεψυγμένο γάλα
4. Μέλι - κρυσταλλικό μέλι
5. Αλκοόλ - στερεοποιημένο αλκοόλ
6. Υδράργυρος - στερεοποιημένος υδράργυρος
7. Λάβα - ηφαιστειακή πέτρα

Παραδείγματα μετάβασης από στερεά σε υγρά (τήξη)

1. Παγωμένο νερό
2. Ζάχαρη - καραμέλα
3. Γυαλί - υγρό γυαλί
4. Σοκολάτα - λιωμένη σοκολάτα
5. Τυριά - λιωμένο τυρί
6. Βούτυρο - λιωμένο βούτυρο
7. Κερί - υγρή παραφίνη
8. Πλαστικά - υγρά πλαστικά
9. Μέταλλα - λιωμένα μέταλλα
10. Γράσο - υγρό λίπος

Ακολουθήστε με: