Εντατικές και εκτεταμένες ιδιότητες

Οι ιδιότητες που χαρακτηρίζουν την ύλη, είτε φυσική είτε χημική, Χωρίζονται σε εντατικά και εκτεταμένα, από το κριτήριο του κατά πόσον εξαρτώνται ή όχι από τη συνολική μάζα της ουσίας.

Η διαφοροποίηση ορισμένων ιδιοτήτων από άλλες δεν είναι περίπλοκη κατά την ανάλυση της ύλης. Οι εντατικές ιδιότητες θα έχουν ένα πλεονέκτημα εάν το θέμα είναι ομοιογενές, καθώς θα έχει μια σταθερή εσωτερική δομή και θα είναι δυνατή η εκκίνηση από ένα μικρό δείγμα ουσίας για ανάλυση.

Εντατικές ιδιότητες

Οι εντατικές ιδιότητες είναι αυτές που δεν εξαρτάται από τη συνολική ποσότητα ύλης ή μάζας, ούτε το μέγεθος. Όταν μελετάτε μια ουσία, μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα και να μελετήσετε το δείγμα. Οποιαδήποτε ποσότητα ουσίας θα αντιπροσωπεύει τα πάντα.

Έτσι είναι με το Πυκνότητα, για παράδειγμα. Το νερό θα συνεχίσει να έχει πυκνότητα 1 gr / cm³ εάν παίρνουμε μόνο 2 γραμμάρια από ό, τι αν πάρουμε 120 γραμμάρια. Με άλλα λόγια, κάθε 1 γραμμάριο νερού θα καλύπτει ακόμα 1 κυβικό εκατοστό.

ο Συγκεκριμένη ένταση, που είναι το αντίστροφο της πυκνότητας, δεν εξαρτάται ούτε από τη συνολική μάζα, γιατί με ένα δείγμα μπορούμε να προσδιορίσουμε τον όγκο που καλύπτεται ανά μονάδα μάζας. Θα είναι το ίδιο εάν πάρουμε 4 γραμμάρια από 200 γραμμάρια για να μετρήσουμε τον συγκεκριμένο όγκο. Για νερό, για παράδειγμα, θα είναι ακόμη 1 cm

³/gr.

ο ιξώδες είναι μια άλλη εντατική ιδιοκτησία. Είναι η αντίσταση που τα υγρά αντιτίθενται στη ροή. Δεν έχει σημασία αν χρησιμοποιούμε 50 γραμμάρια μελιού για να μετρήσουμε το ιξώδες του από 150 γραμμάρια.

ο ηλεκτρική αγωγιμότητα είναι μια άλλη εντατική ιδιοκτησία. Εάν πάρετε 100 γραμμάρια διαλύματος ηλεκτρολύτη και μετρήσετε την αγωγιμότητα, ο μετρητής θα δώσει το ίδιο αποτέλεσμα εάν η μέτρηση γίνεται σε 600 γραμμάρια του ίδιου διαλύματος.

ο Θερμοκρασία Είναι επίσης μια εντατική ιδιοκτησία, επειδή ένα δείγμα 10 γραμμαρίων αερίου μπορεί να ληφθεί από ένα σωλήνα στο μετρήστε τη θερμοκρασία του και αυτή η θερμοκρασία θα είναι ακριβώς ίση με εκείνη ολόκληρης της μάζας αερίου που κυκλοφορεί μέσω του καθαρά.

ο Σημείο βρασμού είναι ένα άλλο παράδειγμα μιας εντατικής ιδιοκτησίας, επειδή είναι το ίδιο με τη θέρμανση 10 γραμμάρια νερού από τη μία πλευρά και 100 γραμμάρια νερού από την άλλη, έως τους 100 ° C, που είναι το σημείο βρασμού του νερού. Ανεξάρτητα από το πόσο νερό υπάρχει, σε αυτή τη θερμοκρασία και τα δύο δείγματα θα βράσουν.

ο σημείο τήξης είναι μια άλλη εντατική ιδιοκτησία. Το καθαρό νερό σε πάγο από τα πολικά πώματα πάγου έχει το ίδιο σημείο τήξης στους 0 ° C με το καθαρό νερό σε σπιτικό πάγο.

ο Συγκέντρωση είναι μια σημαντική εντατική ιδιοκτησία. Εάν μελετάτε ένα ομοιογενές μείγμα, ένα μικρό δείγμα αρκεί για να γνωρίζετε την κατάσταση του συνολικού μείγματος.

ο Σκληρότητα Είναι επίσης μια εντατική ιδιοκτησία, επειδή ένα κομμάτι υλικού είναι τόσο σκληρό όσο το συνολικό υλικό.

ο Θερμότητα διαλύματος Είναι επίσης μια εντατική ιδιότητα, επειδή ορίζεται από την ενθαλπία που συμβαίνει όταν οι ιονικοί δεσμοί της ουσίας σπάνε όταν εμπλέκεται σε ένα διάλυμα.

ο Συντελεστής θερμικής διαστολής Είναι μια εντατική ιδιότητα, επειδή μπορεί να μελετηθεί είτε σε μεταλλικό νήμα είτε σε μεγάλο πλινθώματα. Μετά τη θέρμανση, μπορεί να παρατηρηθεί επιμήκυνση του υλικού, το οποίο πάντα θα αντιπροσωπεύει το μέταλλο σε οποιαδήποτε μάζα.

ο μυρωδιά, γεύση και υφή Είναι επίσης εντατικές ιδιότητες της ύλης, επειδή μπορούν να εκτιμηθούν με ένα μικρό κλάσμα που αντιπροσωπεύει τη συνολική μάζα, χωρίς πρόβλημα.

Εκτεταμένες ιδιότητες

ο εκτεταμένες ιδιότητες είναι αυτοί που εξαρτώνται από τη μάζα για να εδραιωθούν. Εάν θέλετε να μάθετε την κατάσταση μιας ουσίας μέσω εκτεταμένων ιδιοτήτων, πρέπει να λάβετε υπόψη το σύνολο της ύλης που υπάρχει. Σε αυτήν την περίπτωση, βρίσκεται ο όγκος και το βάρος.

ο Ενταση ΗΧΟΥ είναι η πρώτη εκτεταμένη ιδιότητα που θα συζητηθεί. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε τη συνολική μάζα για να γνωρίζετε τον όγκο που καλύπτει η ουσία. Εάν ληφθεί ένα δείγμα, θα είναι γνωστός μόνο αυτός ο μικρός όγκος και όχι το σύνολο που απαιτείται.

ο Βάρος είναι μια άλλη εκτεταμένη ιδιοκτησία. Υπενθυμίζοντας τον δεύτερο νόμο του Νεύτωνα, το Βάρος ενός σώματος προκύπτει από τον πολλαπλασιασμό της μάζας με την επιτάχυνση της βαρύτητας. Εάν θέλετε να μάθετε το βάρος του σώματος, πρέπει να λάβετε υπόψη ολόκληρη τη μάζα του. Εάν επικεντρωθούμε σε ένα δείγμα, θα έχουμε μόνο τη μικρή τιμή του βάρους του δείγματος.