Έννοια στον ορισμό ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
Από τη Cecilia Bembibre, στις Σεπτέμβριος 2010
Το σιρόπι είναι προϊόν αραβικής προέλευσης που αποτελείται από υψηλή περιεκτικότητα ποσοστό τόσο φυσικών όσο και τεχνητών σακχάρων και που μπορούν να έχουν διατροφικούς αλλά και ιατρικούς σκοπούς. Ο όρος σιρόπι προέρχεται από τον αραβικό όρο sharab ή xarap που σημαίνει ποτό. Στην ισπανική γλώσσα, η λέξη σιρόπι σχετίζεται σχεδόν πλήρως με το φαρμακευτικό προϊόν στο οποίο χορηγείται άτομα με βήχα, γρίπη ή κάποιο είδος αναπνευστικής επιπλοκής, δεδομένου ότι θεωρείται ότι βοηθά στην ενυδάτωση και ανακτήστε το κανονικός στην περιοχή του στόματος και του λαιμού. Ωστόσο, σε άλλες γλώσσες όπως τα Αγγλικά, η λέξη ισοδύναμος (σιρόπι) χρησιμοποιείται κυρίως για αναφορά σε προϊόντα διατροφής όπως σιρόπι ή υγρή καραμέλα.
Όταν μιλάμε για σιρόπι ως προϊόν διατροφής, αναφερόμαστε σε προϊόντα με παχύρρευστη σύσταση, δηλαδή όχι εντελώς υγρό, που περιέχουν μεγάλο ποσοστό ζάχαρης σύνθεση. Αυτά τα σάκχαρα διαλύονται, το οποίο επιτυγχάνεται με θέρμανση Νερό και ζάχαρη σε σημείο βρασμού. Μέσω αυτής της διαδικασίας, το εν λόγω υγρό πυκνώνει λόγω της παρουσίας ζάχαρης και, εκτός από τη γεύση, παίρνει επίσης χρώμα και
υφή Πιο βαρύ. Εξαρτάται από σκοπός που έχει το προϊόν, μπορούν να προστεθούν διαφορετικοί τύποι συντηρητικών, αν και το ίδιο το σιρόπι διαρκεί πολύ καιρό χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.Τα φαρμακευτικά σιρόπια παρασκευάζονται συνήθως με την προσθήκη βοτάνων και άλλων προϊόντων φαρμακευτικά εγκεκριμένο για την ανακούφιση ορισμένου πόνου ή δυσφορίας σε αναπνευστικό ή αναπνευστικό επίπεδο λαιμός. Αυτά τα σιρόπια μπορούν να περιέχουν πολύ τεχνητές γεύσεις, χρώματα και αρώματα, γι 'αυτό στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δυσάρεστες για την κανονική γεύση. ο παραγωγή η μάζα σιροπιών στη φαρμακευτική βιομηχανία βασίζεται στην ιδέα ότι αυτό το στοιχείο χρησιμοποιήθηκε φυσικά για την ανακούφιση του πόνου και κατανάλωση φυσιολογικό σε περιπτώσεις δυσφορίας.
Θέματα σιροπιού