Έννοια στον ορισμό ABC

Γνωστή ως ένα από τα ισχυρότερα και ισχυρότερα αλκοολούχα ποτά στην αγορά, η βότκα είναι ένα αποσταγμένο ποτό ρωσικής προέλευσης. Με αλκοολικό περιεχόμενο που μπορεί να κυμαίνεται από 35 έως 50 τοις εκατό, είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο δύσκολα ποτά, καθώς αποτελείται μόνο από Νερό και αιθανόλη σε αντίθεση με άλλα αλκοολούχα ποτά που έχουν άλλα συστατικά και γεύσεις. Αν και η έννοια του ονόματός της είναι αβέβαιη, εκτιμάται ότι προέρχεται από τη σλαβική γλώσσα και σημαίνει "λίγο νερό", σύνθεση.

Η ιστορία της βότκας μας φέρνει πίσω στη Ρωσία του 14ου αιώνα, οπότε εμφανίζονται οι πρώτοι δίσκοι αυτού του ποτού. Όπως ήταν αναμενόμενο, ένα ποτό με τέτοιο αλκοολικό τίτλο πρέπει να έχει προκύψει σε μέρη όπου το καιρός σκληρό και κρύο έγινε δύσκολο επιβίωση. ο παράδοση από παραγωγή της βότκας στη Ρωσία είναι προφανώς ανώτερη από οποιαδήποτε άλλη Χώρα Και παρόλο που παράγεται και καταναλώνεται σε διάφορα μέρη του πλανήτη, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η Ρωσία πρωτοστατεί και από τις δύο απόψεις. Οι χώρες που την ακολουθούν σε αυτήν την παράδοση είναι η Πολωνία και η Ουγγαρία.

Όπως η μπύρα, η βότκα είναι ένα ποτό που προέρχεται από το ζύμωση κόκκων διαφόρων ειδών. Όταν αυτοί οι κόκκοι αλέθονται και μετατραπούν σε πάστα, ένα προϊόν λαμβάνεται με τη μορφή γέλης ή ζάχαρης που μετατρέπεται αργότερα σε αλκοόλη χάρη στη χρήση συστατικών διόγκωσης. Στη συνέχεια, η διαδικασία παραγωγής βότκας συνεχίζεται με το στάδιο της απόσταξης, μια ενέργεια που περιλαμβάνει τον διαχωρισμό της αλκοόλης από τα μη αναλώσιμα υπολείμματα αυτού του προϊόντος. Πριν από την ολοκλήρωση της διαδικασίας, το προκύπτον προϊόν φιλτράρεται και τέλος προστίθεται νερό για την εξισορρόπηση του λύση τελικός. Πριν από αυτό το βήμα, το προϊόν που προκύπτει από την απόσταξη περιέχει περισσότερο από 95% αλκοόλη και μοιάζει σχεδόν με την κατανάλωση καθαρής αλκοόλης.