Έννοια στον ορισμό ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
Από τη Florencia Ucha, τον Ιανουάριο 2014
Η λέξη Αλας είναι η πιο δημοφιλής και διαδεδομένη ονομασία στη γλώσσα μας με την οποία χλωριούχο νάτριο, μια χημική ένωση της οποίας η χημική σύνθεση είναι NaCi (νάτριο-χλώριο). Το αλάτι χαρακτηρίζεται από το ότι είναι διαλυτό Νερό, για την έντονη, πικάντικη γεύση του, για το λευκό χρώμα και εμφάνιση κρυστάλλινος.
Υπάρχουν τέσσερις τύποι βγες έξω: θαλασσινό αλάτι και ανοιξιάτικο αλάτι ότι και τα δύο λαμβάνονται με εξάτμιση θαλασσινού νερού · ορυκτό αλάτι, που προκύπτει από το εξαγωγή εξόρυξη ενός βράχου γνωστή ως χαλίτης; Γ φυτικό αλάτι που επιτυγχάνεται με συμπύκνωση, βρασμό ενός φυτού χόρτου
Εν τω μεταξύ, η κύρια χρήση του είναι ως καρυκεύματα τροφίμων και τροφή, γιατί αποδίδει σε αυτές τις βασικές και τις πιο απαιτούμενες γεύσεις, που είναι η Αλμυρός. ο γευστικά, όπως αποκαλούμε τους αισθητήριους υποδοχείς που έχουμε οι άνθρωποι μας Γλώσσα και ότι είναι υπεύθυνοι για να μας κάνουν να νιώσουμε και να αναγνωρίσουμε τις γεύσεις, είναι ακριβώς αυτό που μας επιτρέπει να αντιλαμβανόμαστε την αλμυρή γεύση που αρέσουν τόσο σε πολλούς. Οι θηλές βρίσκονται και στις δύο πλευρές του μπροστινού μέρους της γλώσσας.
Αναμφίβολα, η παρουσία ή η απουσία αλατιού θα συμβάλει στην προσέλκυση ή απομάκρυνση από ορισμένα τρόφιμα, αν και, ως επί το πλείστον, θα μας φέρει πιο κοντά σε αυτά, λόγω του πόσο νόστιμο τα κάνει.
Πρέπει να σημειωθεί ότι χρησιμοποιείται τόσο ως καρύκευμα για φαγητό όσο και για γεύματα ως συντηρητικό, στο αλάτισμα ψαριών, κρέατος και λαχανικών.
Τώρα, επίσης, από τον δέκατο ένατο αιώνα, το αλάτι, συμμετέχει στο παραγωγή από διάφορες βιομηχανίες όπως: καλλυντικά, χαρτί, χημικά, μεταξύ άλλων.
Το αλάτι ασχολείται με την ανθρώπινη ζωή από την αρχαιότητα, ακόμη και λόγω της σημασίας που του αποδίδεται πριν από εκατοντάδες χρόνια Ήξερε πώς να είναι ο λόγος για τους πολέμους, μια μηχανή οικονομιών και ακόμη και ένα νόμισμα συναλλάγματος... Ωστόσο, αυτή η εκτίμηση σήμερα έχει αλλάξει πολύ, αρχή, επειδή ήταν δυνατό να μειωθεί το υψηλό κόστος της παραγωγής του και από την άλλη πλευρά επειδή συνδέεται με την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών όπως η υπέρταση.
Σήμερα είναι συνηθισμένο να προτείνουμε να μειώσουμε το κατανάλωση αλατιού και ακόμη και πολλά τρόφιμα στη συσκευασία τους προειδοποιούν για την απουσία αλατιού για να προσελκύσουν την κατανάλωση εκείνων των καταναλωτών που διαφεύγουν από αυτό το συστατικό.