Ορισμός των ξηρών καρπών

Είναι γνωστοί ως ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ σε όλους αυτά τα φρούτα που, ως διακριτικό χαρακτηριστικό, παρουσιάζουν λιγότερο από 50% νερό στα σύνθεση, δηλαδή, δεν έχουν χυμό.

Φρούτα χωρίς χυμό που ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ενέργεια, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Οι ξηροί καρποί είναι ένας τύπος τροφής που αναγνωρίζεται ιδιαίτερα από τοΕνέργειακατέχουν και επειδή είναι ευρέως πλούσιοι λίπη, πρωτεΐνη και σε ιχνοστοιχεία.
Επιπλέον, ανάλογα με τον τύπο των αποξηραμένων φρούτων, μπορούν να παρέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνες Αυτά είναι επιπλέον των πλεονεκτημάτων που έχουν ήδη αναφερθεί.

Τύποι φρούτων

Υπάρχουν δύο τύποι ξηρών καρπών, αυτοί που βρίσκονται περιτριγυρισμένο από σκληρό κέλυφος, αυτή είναι η περίπτωση του αμύγδαλο, καρύδι, κάστανο, σουσάμι, ηλιόσποροι και φυστίκι και αυτό προέρχονται από αποξηραμένα φρούτα, πώς να είσαι σταφίδες, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, αποξηραμένα σύκα , μεταξύ άλλων.

Εν τω μεταξύ, τα καρύδια παρατηρούν πολλές χρήσεις, μια από τις πιο συχνές είναι οι περιπτώσεις του

γαστρονομία, για παράδειγμα, είναι πολύ συνηθισμένο δουλειά ξηρών καρπών σε σαλάτες, συνοδευτικά λαχανικά. Ομοίως, στα ορεκτικά, πριν φάτε το κύριο γεύμα, είναι συνηθισμένο να βρείτε παρασκευάσματα που περιλαμβάνουν αυτόν τον τύπο φρούτων, για να μην αναφέρουμε τα νόστιμα επιδόρπια που τα περιέχουν συνήθως για να τα κάνουν πιο νόστιμα και θρεπτικός; Για παράδειγμα, πολλά κέικ εμφανίζονται συνήθως διακοσμημένα με αυτά.

Καθώς συμπληρώνει μόνο ορισμένα παρασκευάσματα ή σνακ, τα καρύδια είναι πολύ νόστιμα και τα κατανάλωση Το κανονικό είναι ιδανικό για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας.

Για να βεβαιωθούμε ότι καταναλώνουμε όλα τα οφέλη για την υγεία που αναφέρουμε, δεν υπάρχει όρος ότι πρέπει να τρώγονται ωμά και χωρίς καρυκεύματα.

Κύριες διατροφικές και υγειονομικές συνεισφορές

Από την άλλη πλευρά, οι ξηροί καρποί είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για την ιατρική λόγω των ιδιοτήτων και των ενώσεων που παρατηρούν, για παράδειγμα, ένα καλό μέρος των φρούτων που υπάρχουν Βιταμίνη Ε, η οποία αναγνωρίζεται για την αντιοξειδωτική της δύναμη. Συνήθως έχουν επίσης βιταμίνη Β, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, σελήνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο, στην τελευταία περίπτωση Είναι πολύ ευεργετικά για τους χορτοφάγους δεδομένου ότι τους παρέχουν εκείνη την ποσόστωση σιδήρου που δεν καταναλώνουν όταν δεν τρώνε κρέας.
Μεταξύ άλλων επιπλοκών και παθήσεων, τα καρύδια είναι γνωστό ότι βοηθούν στην πρόληψη οστεοπόρωση, προωθούν τη γονιμότητα των ανδρών, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και τις ασθένειες καρδιαγγειακή

Αλλά ας πάμε πιο συγκεκριμένα στα υγιή πλεονεκτήματα που μας παρέχουν, ώστε όλοι να μπορούν να τα ανακαλύψουν και να προσθέσουν στην κατανάλωσή τους ...

Μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και αυξάνουν την καλή. Το ζήτημα της υψηλής χοληστερόλης είναι μια κατάσταση που πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, μεγάλοι, νέοι, Το άγχος είχε επίσης μεγάλη σχέση με το γεγονός ότι αυτή η μεταβλητή κυμαίνεται ιδιαίτερα στους νέους.
Τα υγιή λίπη σε ξηρούς καρπούς, γνωστά ως ακόρεστα, ελαϊκά και λινελαϊκά λιπαρά οξέα και τα περίφημα Ωμέγα 3, βοηθούν στην Ισορροπία των επιπέδων των προαναφερθεισών χοληστερολών και ως εκ τούτου καταλήγουμε να είμαστε μεγάλοι προστάτες του καρδιαγγειακού μας συστήματος, μειώνοντας σίγουρα τον κίνδυνο να υποστούν επίθεση στο καρδιά.

Μια άλλη μεγάλη μάχη που αυτοί οι μικροί γίγαντες είναι εναντίον των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για το σχηματισμό εκφυλιστικών ασθενειών και την πρόωρη γήρανση.

Μερικές γραμμές παραπάνω μιλήσαμε για τη μάστιγα του στρες που εξελίσσεται στη ζωή μας σήμερα και Τα καρύδια είναι πολύ καλά για να το κατευνάσουν, καθώς επίσης και είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση του αίσθηση Η κόπωση και η προσοχή των γυναικών, στα προεμμηνορροϊκά σύνδρομα είναι επίσης πολύ καλή για τη συμβολή του φολικού οξέος που αυξάνει την άμυνα του σώματος.

Οι πιο συνιστώμενοι ξηροί καρποί και τα πιο δημοφιλή είναι τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φουντούκια, τα φιστίκια και τα φιστίκια.
Όλα παρέχουν στον οργανισμό τα προαναφερθέντα πλεονεκτήματα. Μπορείτε να τα φάτε ως σνακ ή, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, αναμεμιγμένα σε γλυκά ή αλμυρά παρασκευάσματα.

Θέματα σε καρύδια