Mõiste definitsioonis ABC

Banketi pealkirja all on teada need pidustused, kus toit (rohkesti) on keskmes tähelepanu. Bankett on a koosolek umbes suures koguses igasuguseid ja värvilisi toite, sealhulgas kõike alates eelroogadest kuni magustoitudeni. Traditsiooniline alates möödunud aegadest on täna banketid meie kultuuris teatud muudatustega.

Pidu on a tähistamine keskendunud toidule. Seda saab teostada avalikult või eraviisiliselt ning külalistel on alati võimalus pääseda juurde suurtele kogustele toit, mis on ette valmistatud (mõnel juhul alustatakse ettevalmistamist nädalaid või kuid enne, sõltuvalt selle tüübist toit). Toitu serveeritakse kindlas kohas, üldiselt suured lauad, milles erinevad toidud on paigutatud nii, et igaüks saaks valida vastavalt oma eelistustele. Samuti on bankette, kus külalisi serveeritakse ja nad saavad toitu, kuni nad enam ei anna.

Banketid olid muule ajale, eriti antiigile ja muuseumile, väga iseloomulikud Keskaeg. Nendel ajaloolistel perioodidel oli bankett a

meeleavaldus võimu ja rikkus mille jaoks olid kuningad, aadlikud ja keisrid neid usinalt korraldanud, et külalistele näidata, kellega tegu. Nendel juhtudel võiksid banketid sisaldada igasuguseid soolaseid ja magusaid toite (tavaliselt väga rasvane) ja kestsid kaua pikki tunde, kuni söök sai otsa või külalised lõpetasid pensionile jäämine. Muul ajal peetud bankettides olid toidu harjumused samuti pommitavad, vältides nende kasutamist riistad, käega söömine ja isegi teatava dekoratiivpuuduse näitamine, mis osutus suurejooneliseks ja ainulaadseks pidu.

Tänapäeval pole iidsetel aegadel või keskajal paljundatud banketid levinud. Siiski leiame üritusi, kus toit hõivab a oluline näiteks sünnipäevad, pulmad, tähtpäevad ja igasugused peod. Neis saavad külalised ka mitu tundi selles kohas viibida ja igal ajal viibida Võta ühendust koos toiduga.

Pidulikud teemad