Mõiste definitsioonis ABC

Siirup on Araabia päritolu toode, mis koosneb kõrgest proportsioon nii looduslikest kui ka kunstlikest suhkrutest ja millel võib olla nii toitumisalaseid kui ka meditsiinilisi eesmärke. Termin siirup pärineb araabiakeelsest terminist sharab või xarap mis tähendab juua. Hispaania keeles on sõna siirup peaaegu täielikult seotud ravimiga, mida manustatakse köha, gripi või teatud tüüpi hingamisteede tüsistustega inimesed, kuna arvatakse, et see aitab niisutada ja taastada normaalne suu ja kurgu piirkonnas. Kuid muudes keeltes, näiteks inglise keeles, on see sõna samaväärne (siirup) kasutatakse peamiselt selliste toidukaupade tähistamiseks nagu siirup või vedel karamell.

Kui me räägime siirupist kui toiduainena, siis me peame silmas viskoosse konsistentsiga tooteid, mis ei ole täiesti vedelad ja sisaldavad oma suhkrus suurt osa suhkrut kompositsioon. Need suhkrud lahustuvad, mis saavutatakse kuumutades Vesi ja suhkur keemiseni. Selle protsessi käigus pakseneb kõnealune vedelik suhkru olemasolu tõttu ja lisaks maitseomadustele omandab see ka värvi ja

tekstuur raskem. Sõltuvalt eesmärk kui tootel on, võib lisada erinevat tüüpi säilitusaineid, kuigi siirup ise püsib tänu oma suurele suhkrusisaldusele pikka aega.

Meditsiinilised siirupid valmistatakse tavaliselt ürtide ja muude toodete lisamisest meditsiiniliselt heaks kiidetud teatud valu või ebamugavuste leevendamiseks hingamisteede või hingamisteede tasandil kurgus. Need siirupid võivad sisaldada väga kunstlikke maitseid, värve ja aroome, mistõttu on need tavapärasele maitsele enamasti ebameeldivad. The tootmine siirupite mass meditsiinitööstuses põhineb ideel, et seda elementi kasutati loomulikult valu leevendamiseks ja tarbimine ebamugavustunde korral normaalne.

Siirupiteemad