Mõiste definitsioonis ABC

Sõna zootechnics päritolu on leitud kreeka keeles, kuna see pärineb suumist (loom) ja tehnest (tehnika).

Kuigi inimesed on kariloomadega tegelenud tuhandeid aastaid, on loomakasvatus samuti distsipliin See on suhteliselt hiljutine, kuna selle esmakordne mainimine ilmub 19. sajandil, kui loomade maailma vaadeldakse majanduslikest parameetritest. Loomakasvatus on viis aru saada tootmine loom teaduslikust mõõtmest.

Zootehnika on teadmised, mis keskenduvad loomade maailmale tehnoloogia ja majandus. Seega töötab zootehnikainsener loomakasvatuse, farmi või mis tahes muu ala, kus loomad on ette nähtud kasvatamiseks, jõudluse parandamiseks. tarbimine inimlik.

Zootehnika ja inimeste toit

Märkimisväärne osa meie toitmine pärineb loomade maailmast. Kana- või sealiha, munad ja piim on mõned näited toodetest, mida loomad meile pakuvad.

Zootehnikaspetsialistil on väga selge eesmärk: inimtoiduks mõeldud loomade kasvatamise protsess on selle erinevates osades tõhus. The tõhusust Seda võib mõista mitmest vaatenurgast:

1) loomadele tehakse piisav veterinaarkontroll;

2) kas loomad ja nende toodetud tooted vastavad kohustuslikele standarditele ja

3) kas kõik tehnilised ja organisatsioonilised meetmed on ühilduvad programmiga kulutõhususe ökonoomne.

See tähendab, et zootehnika on seotud teiste teadusharudega, näiteks veterinaarmeditsiini, toitumine, biotehnoloogia Ja kaubelda. Teisisõnu, põllumajandusloom peab olema terve, hästi toidetud, optimaalsetes tehnoloogilistes tingimustes ja see kõik peab põllumajandustootjal oma tegevusest kasu saama.

Zootehnika maailm

Loomakasvatus pakub paljusid võimalusi. Selles mõttes moodustavad veised, kitsed ja lambad ühise ala, kuna need loomad on piima ja liha tootjad. Sead on spetsiifiline piirkond, kuna sigadelt saadakse väga mitmekesiseid tooteid (liha, vorstid, pasteedid ...).

Lindude aretus või linnukasvatus on samuti zootehnika haru. Mesilaste kasvatamine või mesindus on samuti üks selle viisidest. Viimastel aastatel on loomakasvatus kehtestanud jätkusuutlikkuse kriteeriumid, mida tuntakse ka kui mahepõllumajandust.

Fotod: iStock - 123ducu