Käsite määritelmässä ABC

Hae terveellisemmistä tyyleistä on ollut hieno vaikutus on gastronomia, jossa se on vaikuttanut sekä pääruokiin että jälkiruokiin.

Onneksi terveellisempi syöminen ei tarkoita maun uhraamista, päinvastoin on mahdollista nauttia a ruokaa tai jopa herkullista jälkiruokaa, ja sen kaloreiden määrä vähenee huomattavasti säännöstellä.

Tässä mielessä, kakkukauppa tarjoaa uuden vaihtoehdon pompeille kakkuille, jotka on päällystetty fondantilla, kermalla ja monenlaisilla kuorrutuksilla, se on kielellä tunnetut kannettomat kakut Englanti Mitä alasti kakku.

Nämä kakut ovat saaneet suuren suosion ja päässeet erittäin kilpailukykyiseen makeisten, kuten hääkakkujen, alueeseen.

Alasti kakku tai kakku ilman kantta

Alastomalle kakulle on ominaista, että kakku on peitetty. Tämä ei välttämättä tarkoita, että se on yksinkertainen kakku tai ilman koristeita.

Kakun päällä voi olla yksinkertainen kuorrutus, joka tippuu alas sivuilta, tai se voidaan jopa ripotella pienellä tomusokerilla.

Rasvojen ja sokerien vaihtaminen hedelmiin

Suuri liittolainen alastomissa kakkuissa ovat hedelmiä, joita voidaan käyttää täyttämään ne yhdessä pienen voiteen tai Chantilly kerma, samoin kuin se, että se asetetaan päälle tarjoamaan koriste, joka on erittäin houkutteleva väriltään, tarjoaa a tunne enemmän tuoreutta kakkuun.

Vaikka monenlaisia ​​hedelmiä voidaan käyttää, mansikat, karhunvatukat, kirsikat, vadelmat ja viikunat näyttävät olevan suosikkivalintoja sekä yksin että yhdessä.

Nämä hedelmät sopivat hyvin kaiken tyyppisen peruskakun, kuten vaniljan, suklaan, appelsiinin, sitruunan, kookospähkinän, mantelin tai jopa porkkanakakun kanssa.

Kukat, toinen loistava vaihtoehto alastomalle kakulle

Jotkut upeista liittolaisista, jotka koristelevat ja antavat elämää kakulle, ovat kukat luonnollinen, jotka tarjoavat väriä ja aromia, tulossa erittäin tyylikäs ja hienostunut ehdotus.

Kukat auttavat luomaan teemalla ilmeen, esimerkiksi joulukakkuissa, joissa ne voidaan yhdistää käpyihin, kokonaisiin pähkinöihin ja hasselpähkinöihin. Ne voivat myös myötävaikuttaa a tyyli maassa tai keväällä.

luovuus Sillä ei ole rajoja, kun koristellaan alasti kakkua, kukkia, hedelmiä, suklaapaloja, kanelitankoja, pähkinöitä, siemenet tai raastettu kookospähkinä ovat täysin kelvollisia, yksinään tai yhdessä, pinnalla tomusokerin kanssa tai ilman.

Kuvat: iStock - MariyaSiyanko / ch__ch

Alaston kakun teemat