Käsite määritelmässä ABC

Leipomo on sopimus erikoistunut tuotanto ja erityyppisten leipien sekä kaikenlaisten jauhoista ja sämpylöistä valmistettujen tuotteiden myynti ja myynti. massa-. Leipomo voi sitten myydä leivän, laskujen, keksejen ja keksejä, ohuita taikinoita, kakkuja, muffinsseja, pizzataikennetta, kakkuja ja joissakin tapauksissa myös suolaisia ​​ruokia.

Leipomo on yksi perinteisimmistä ja suosituimmista paikoista, koska siellä olevat tuotteet Ne ovat hyvin erilaisia ​​ja voivat olla markkinoiden halvimpia (varsinkin kun puhutaan leipä). Leipomo voi kuitenkin myydä korkealaatuisia tuotteita. laatu ja erittäin hienoja, kuten kakkuja tai ohuita taikinoita.

tyyli Leipomo paikallisena on muuttunut ajan mukana. Tässä mielessä tänään voimme löytää monia leipomoita, jotka tekevät omaa tuotantoa (jota esiintyy suurimmassa osassa) tapauksissa), kun taas muut laitokset vastaavat vain sellaisten tuotteiden myynnistä, jotka on valmistettu suuremmassa tehtaassa tai toisessa leipomo. Ensimmäisessä tapauksessa myymälän mukana on leipomo, joka sijaitsee sijaitsee heti sen jälkeen ja jossa kaikki tuotteet valmistetaan myydä.

Samalla Leipomot esittää ovat onnistuneet houkuttelemaan uusia ja yhä useampia asiakkaita integroida itsepalvelujärjestelmä, jossa kuluttajat valitsevat tuotteet itse. Monissa leipomoissa on nykyään myös pöytiä ja tuoleja, jotka toimivat kahvilana ja joista voit nauttia samassa leipomossa valmistetuista tuotteista.

Leipomossa käytettävät alkuaineet liittyvät yleensä taikinaan: jauhot, sokerit, hapatusaineet, rasva- tai rasvatonta nestettä, voita tai margariinia, aromit, mausteet, säilöntäaineet ja kaikenlaiset kakkukauppa joita käytetään pääasiassa koristeluun. Yksi leipomon tärkeimmistä ominaisuuksista on tuotteiden tuoreus, koska ne ovat valmistettu ja myyty samana päivänä (muuten monet kovettuvat ja menettävät makunsa sää).