Käsite määritelmässä ABC

Vodka tunnetaan yhtenä markkinoiden vahvimmista ja tehokkaimmista alkoholijuomista, ja se on venäläistä alkuperää oleva tislattu juoma. Alkoholipitoisuus voi vaihdella 35-50 prosenttia, ja se on epäilemättä yksi kovimmista juomista, koska se koostuu vain Vesi ja etanoli, toisin kuin muut alkoholijuomat, joilla on muita ainesosia ja makuja. Vaikka sen nimen merkitys on epävarma, sen arvioidaan tulleen slaavinkielestä ja tarkoittavan "vähän vettä", viitaten sen nimeen sävellys.

Vodkan historia vie meidät takaisin 1400-luvun Venäjälle, kun ensimmäiset tiedot tästä juomasta ilmestyvät. Kuten voidaan odottaa, tällaisen alkoholipitoisuuden omaavan juoman on oltava syntynyt paikoissa, joissa sää kova ja kylmä vaikeutti eloonjääminen. perinne alkaen tuotanto vodkaa Venäjällä on selvästi parempi kuin minkä tahansa muun maa Ja huolimatta siitä, että sitä tuotetaan ja kulutetaan eri puolilla maapalloa, ei ole epäilystäkään siitä, että Venäjä johtaa molemmissa suhteissa. Maat, jotka seuraavat häntä tällä perinteellä, ovat Puola ja Unkari.

Kuten olut, vodka on juoma, joka syntyy käyminen erilaisia ​​jyviä. Kun nämä jyvät jauhetaan ja muutetaan tahnaksi, saadaan tuote geelin tai sokerin muodossa, joka myöhemmin muuttuu alkoholiksi hapatuselementtien käytön ansiosta. Sitten vodkan valmistusprosessi jatkuu tislausvaiheella, joka käsittää alkoholin erottamisen sellaisen tuotteen ei-kulutusjäännöksistä. Ennen prosessin loppuunsaattamista saatu tuote suodatetaan ja lopuksi lisätään vettä tasapainottamiseksi ratkaisu lopullinen. Ennen tätä vaihetta tislauksesta saatu tuote sisältää yli 95% alkoholia ja on melkein kuin puhdasta alkoholia.