Käsite määritelmässä ABC

Ymmärrämme hedelmällä kaikki ne syötävät tuotteet, jotka saadaan viljelykasveista tai villipuista sille on ominaista, että se on erittäin makea ja sillä on merkittävä valikoima värejä, makuja, kokoja ja kuvioita tapauskohtaisesti. muut. Sitä syödään yleensä jälkiruokana mainitsemamme makeuden vuoksi, ja kuluttajien mieltymyksistä riippuen se voidaan keittää tai syödä tuoretta.

Kypsyys: ihanteellinen kulutuspiste

Nyt ihanteellinen kohta kulutus Se on, kun se on kypsä, ennen sitä kypsyminen Se voi olla epämiellyttävää kitalaessa ja kun sama asia tapahtuu, ihanteellinen on kypsymiskohta. Tämä tila on helppo havaita värin ja tunne mikä saa meidät siihen kosketus. Esimerkiksi kiivi, herkullinen ja ravintorikas hedelmä, on yleensä kovaa, melkein kuin kivi, kun se ei ole vielä kypsä, Siksi, kun se on ihanteellisessa kypsymispisteessä sen nauttiminen, se tuntuu pehmeältä kosketukseltaan ja sen erityinen kuori on helppo irrota.

Runsaasti ravinteita ja ihanteellinen kulutettavaksi laihtumisruokavalioissa ja kesällä sen tarjoaman veden ansiosta

Hedelmät ovat yksi tärkeimmistä komponenteista ruokinta ja ravitsemusterapeutit ja ruoka-asiantuntijat ympäri maailmaa suosittelevat syödä a tärkeä lajike hedelmiä, koska jokainen niistä tarjoaa tietyn määrän vitamiineja, mineraaleja ja kuitu. Toisin kuin muut elintarvikkeet, jotka vaativat laatiminen, hedelmät voidaan helposti hankkia, koska niitä ei tarvita valmistus ja siksi siihen pääsee käsittelemällä hedelmäpuuta kotona.

Hedelmät ovat ehkä joitain ravitsevimpia ruokia siellä. Normaalisti on suositeltavaa syödä kolmesta viiteen annosta hedelmää päivässä, jotta kaikki niiden tarjoamat ravinteet, vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät aina nopeasti. Lisäksi hedelmät ovat luonnostaan ​​vaihtelevia ja löydät keltaista, vihreää, violetti, punainen, purppuranpunainen ja oranssi, erilaiset maut, erilaiset tekstuurit ja erilaiset ominaisuudet ravitsevaa.

Yksi hedelmien tärkeimmistä ongelmista on kuitenkin se, että niiden elinikä on lyhyt, ja sen jälkeen, kun ne on erotettu lähteestään, ne voivat kestää lyhyen aikaa tuoreina ja hyväksyttävinä kulutukseen.

On tapoja ja tekniikoita suojelu jotka viivästyttävät kypsymistä, mutta niitä ei suositella liikaa, koska ne muuttavat hedelmien olennaisia ​​ominaisuuksia ja ominaisuuksia.

Hedelmät ovat myös ihanteellinen ruoka, jota voidaan käyttää painonlaskujen pyynnöstä, koska ne tarjoavat yleensä kuluttajalle kylläisyys ja tietysti niiden tarjoamien kaloreiden määrä on vähäinen suhteessa makeisiin ja jälkiruokiin, joilla on valtava vaikutus kalori.

Toisaalta kesällä, varsinkin noina kuumina kesinä, lääkärit suosittelevat hedelmää valtavan vesimäärän vuoksi että heillä on, 95%, ja että sitten organismi voi vastaanottaa juuri niin korkeissa lämpötiloissa ja että ne luonnostaan ​​tuottavat kuivuminen Vesi ja runsaasti makeaa vettä on suositus, jonka kuulemme eniten kesän korkeiden lämpötilojen saapuessa.

Luokitus

Hedelmät voidaan luokitella eri tavoin käytettävissä olevien vaihtoehtojen määrän vuoksi. Yksi perusluokituksista on jakaa hedelmät tuoreiksi ja kuivatuiksi tai kuivatuiksi (pähkinät ovat saksanpähkinöitä, manteleita, kastanjoita). Hedelmät voidaan jakaa myös sen alueen mukaan, josta ne ovat peräisin: metsän hedelmät, trooppiset hedelmät, pähkinät ja sitrushedelmät. Lisäksi on myös kivihedelmiä (kuten persikat), siemeniä (kuten omena) tai viljaa (kuten mansikka).

Kaupallinen vihanneskaupoilla ja erikoistuneilla markkinoilla

Hedelmä- ja vihannesmarkkinat, joita yleisesti kutsutaan joissakin espanjankielisissä paikoissa vihannesten ja vihannesten kauppiaiksi, ovat paikkoja, joista voimme ostaa tuoreita hedelmiä. Nämä laitokset tarjoavat asiakkailleen näkö- ja tyyppikohtaisesti järjestettyjä hedelmiä ja vihanneksia. Niihin osallistuu yleensä kauppias, jota kutsutaan vihanneskaupaksi, joka valitsee sen asiakas kysynnän mukaan ja punnittiin sitten arvon määrittämiseksi, koska sitä myydään normaalisti kilona.