Définition des substances pures

La matière est tout ce qui existe dans l'univers dans son ensemble. La matière peut être divisée en deux types: les substances pures et les mélanges. Ongle substance pur est celui qui présente un composition chimie stable, comme L'eau, hélium, azote ou dioxyde carbone. Cependant, la pureté absolue n'existe pas, puisque nous vivons dans un monde dans lequel toutes les substances naturelles ce sont en quelque sorte des mélanges, qui peuvent être séparés en leurs composants purs jusqu'au degré de pureté recherché.

D'un point de vue commercial, une substance pure peut être entre 90 et 99% de pureté. Dans l'industrie lourde, la substance la plus pure utilisée est l'eau provenant de gros tuyaux de vapeur, qui peut atteindre une pureté de 99,99 %.

Une substance pure ne doit pas nécessairement être constituée d'un seul élément ou composé chimique Au contraire, un mélange de différents éléments chimiques est également une substance pure, tant que le mélange est homogène.

Il faut garder à l'esprit que les molécules qui composent la matière sont constituées, à leur tour, d'atomes liés entre eux. Il existe des millions de molécules différentes, certaines sont industrielles et d'autres font partie de la nature. Cependant, les atomes qui composent les molécules ne sont pas infinis, mais il y a 118 atomes différents (ceux qui sont établis dans le table périodique des éléments).

Les phases des substances pures et leur classification

Les substances pures peuvent se produire dans différentes phases. Une phase est un état d'une substance qui peut présenter d'éventuels changements d'état, comme les différentes phases de l'eau (solide, liquide et gazeuse). En ce sens, il faut tenir compte du fait que chaque substance possède une série de propriétés physiques particulières (densité, point d'ébullition ou point de fusion).

Les substances pures sont classées en deux groupes: les éléments simples ou substances et, d'autre part, les éléments composés. Les premiers ne peuvent pas être décomposés en plus simples car ils sont constitués d'une seule classe d'atomes (par exemple, une feuille de cuivre est constituée d'atomes de ce métal ou tous les éléments du tableau périodique). Les substances composées sont un type de matière composé de deux ou plusieurs éléments différents et qui sont chimiquement unis dans un proportion défini (par exemple, chlorure de sodium)

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