D'où vient l'arachide japonaise ?
Notions De Base / / July 04, 2021
Contrairement à ce que beaucoup de gens croient Les cacahuètes japonaises sont mexicaines.
Un grand secret est celui jalousement gardé par les créateurs de la cacahuète japonaise, la recette originale Créée en 1945 par Yoshigei Nakatani, au cœur du Mercado de la Merced, à Mexico, réalisé dans un petit atelier. Nippon est le nom de la première et originale marque de cacahuètes japonaise.
Une étrange fusion de nations sont les cacahuètes japonaises, qui font le tour du monde avec leur délicieuse saveur.
Le savoir-faire et l'ingéniosité de Yoshigei Nakatani, ont commencé la production d'une collation qui a permis à son créateur de vivre dans le monde complexe du commerce, et de 1950 à 1975 leur produit s'est positionné sur le marché, en enregistrant la société en 1977, la marque a émergé mais ils n'ont jamais breveté le produit ou le traiter.
C'est Armando Nakatani, celui qui a transformé l'atelier en entreprise et à cause de sa mort c'est sa fille Claudia Chieko Nakatani qui est chargée de restructurer l'entreprise et de la remettre à flot.
La grande concurrence a laissé Nippon à la troisième place du marché mexicain, par rapport à Sabritas et Barcel.
La qualité, c'est avant tout ce qui limite à un degré éminent la marque nippone d'approcher les ventes de ses concurrents, les obligeant à dénigrer sa qualité, un prix qu'ils ne se permettent pas de payer.
La recette originale est un mystère jalousement gardé par ses créateurs, et c'est l'une des raisons pour lesquelles elle reste à flot, en raison de sa haute qualité et de son excellent prestige.
Un art transformé en goûter, c'est l'artifice né au Mexique de la fusion de deux cultures et de l'inventivité d'un homme talentueux qui a révolutionné le snack, faisant clairement ressortir sa primauté, son bon goût, son excellence et sa grande qualité.