Concept en définition ABC
Divers / / July 04, 2021
Par Cecilia Bembibre, le sept. 2010
Le sirop est un produit d'origine arabe composé d'une haute proportion de sucres naturels et artificiels et qui peuvent avoir des fins nutritionnelles ainsi que médicinales. Le terme sirop vient du terme arabe charabe ou alors xarap ce qui signifie boire. Dans la langue espagnole, le mot sirop est presque totalement associé au médicament qui est administré à les personnes souffrant de toux, de grippe ou d'un certain type de complication respiratoire, car on considère qu'il aide à hydrater et récupérer le Ordinaire dans la région de la bouche et de la gorge. Cependant, dans d'autres langues comme l'anglais, le mot équivalent (sirop) est principalement utilisé pour désigner des produits alimentaires tels que le sirop ou le caramel liquide.
Quand on parle de sirop en tant que produit alimentaire, on fait référence à des produits de consistance visqueuse, c'est-à-dire pas entièrement liquide, qui contiennent une forte proportion de sucre dans leur composition
. Ces sucres sont dissous, ce qui est obtenu en chauffant L'eau et le sucre jusqu'à ébullition. Grâce à ce processus, le liquide en question s'épaissit en raison de la présence de sucre et, en plus de prendre de la saveur, il prend également une couleur et une texture plus lourd. En fonction de la objectif que le produit a, différents types de conservateurs peuvent être ajoutés, bien que le sirop lui-même dure longtemps grâce à sa teneur élevée en sucre.Les sirops médicinaux sont normalement fabriqués à partir de l'ajout d'herbes et d'autres produits approuvé en médecine pour soulager certaines douleurs ou gênes au niveau respiratoire ou respiratoire gorge. Ces sirops peuvent contenir des saveurs, des colorants et des arômes très artificiels, c'est pourquoi dans la plupart des cas ils sont désagréables au goût ordinaire. La production la masse des sirops dans l'industrie médicinale repose sur l'idée que cet élément était naturellement utilisé pour soulager la douleur et pour consommation normal en cas d'inconfort.
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