अम्ल लवण के 20 उदाहरण

में अकार्बनिक रसायन शास्त्र लवण यौगिक कहलाते हैं जो तब प्राप्त होते हैं जब a अम्ल इसके हाइड्रोजन परमाणुओं को धात्विक धनायनों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है (हालाँकि कभी-कभी अधातु धनायनों द्वारा, उदाहरण के लिए, अमोनियम धनायन, NH₄⁺). के विशिष्ट मामले में अम्ल लवण, अम्ल के हाइड्रोजेन को आंशिक रूप से प्रतिस्थापित किया जाता है, अर्थात नमक के हिस्से के रूप में कम से कम एक अप्रतिस्थापित हाइड्रोजन रहता है। इसमें उन्हें से अलग किया जाता है तटस्थ लवण, जहां एसिड के हाइड्रोजेन पूरी तरह से प्रतिस्थापित हो जाते हैं।

तुम बाहर जाओ आमतौर पर a. के बीच प्रतिक्रिया के माध्यम से बनते हैं अम्ल और एक हीड्राकसीड (आधार)। इन प्रतिक्रियाओं में, आम तौर पर आधार अपने हाइड्रॉक्सिल समूहों (-OH) को खो देता है और एसिड उन्हें खो देता है। परमाणुओं हाइड्रोजन (एच), एक तटस्थ नमक बनाने; लेकिन अगर एसिड अपने हाइड्रोजन परमाणुओं में से कम से कम एक को संरक्षित करता है, तो प्रतिक्रिया के विद्युत आवेश को बदल देता है, हम एक एसिड नमक या एक हाइड्रोजनीकृत नमक प्राप्त करेंगे।

इस प्रकार, उदाहरण के लिए, लिथियम हाइड्रॉक्साइड और कार्बोनिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया से लिथियम बाइकार्बोनेट और पानी प्राप्त होता है:

अम्ल लवण का नामकरण No

अम्ल लवणों का नाम के अनुसार रखा जा सकता है तीन प्रकार सबसे आम नामकरण:

अम्ल लवण के उदाहरण

1. सोडियम बाइकार्बोनेट (नाहको₃). सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (IV) भी कहा जाता है, यह एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है, जो पानी में घुलनशील है, जो प्रकृति में राज्य में पाया जा सकता है। खनिज या इसे प्रयोगशाला में उत्पादित किया जा सकता है। यह सबसे प्रसिद्ध एसिड लवणों में से एक है और व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी, फार्माकोलॉजी या दही बनाने में उपयोग किया जाता है।
2. लिथियम बाइकार्बोनेट (LiHCO₃). इस एसिड नमक का उपयोग CO. के लिए कैप्चरिंग एजेंट के रूप में किया गया है₂ ऐसी स्थितियों में जहां ऐसी गैस अवांछनीय है, जैसे कि उत्तरी अमेरिकी "अपोलो" अंतरिक्ष मिशनों में।
3. पोटेशियम डाइहाइड्रोज़न फ़ॉस्फ़ेट (केएच₂पीओ₄). यह एक क्रिस्टलीय ठोस, गंधहीन, पानी में घुलनशील है, जिसका व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है जैसे कि यीस्ट खाना, chelating एजेंट, पोषण गढ़वाले और किण्वन प्रक्रियाओं में सहायक।
4. सोडियम बाइसल्फेट (नाएचएसओ₄). यह एक अम्लीय लवण है जो सल्फ्यूरिक अम्ल के उदासीनीकरण से बनता है। धातुओं और सफाई उत्पादों के शोधन में इसका व्यापक रूप से औद्योगिक रूप से उपयोग किया जाता है। हालांकि यह कुछ ईचिनोडर्म्स के लिए अत्यधिक विषैला होता है, इसका उपयोग पालतू भोजन में और गहनों के निर्माण में एक योज्य के रूप में किया जाता है।
5. सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइड (एनएएचएस)। यह संभालने के लिए एक खतरनाक यौगिक है, क्योंकि यह अत्यधिक संक्षारक और विषाक्त है। यह ज्वलनशील होने के कारण त्वचा में गंभीर जलन और आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है।
6. कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट (CaHPO₄). इसका उपयोग आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है अनाज मवेशियों के लिए। यह पानी में एक ठोस अघुलनशील है, लेकिन दो का सेवन करके हाइड्रेटेड होने पर क्रिस्टलीकरण करने में सक्षम है अणुओं पानी डा।
7. अमोनियम हाइड्रोजन कार्बोनेट ([एनएच₄] एचसीओ₃). "अमोनियम बाइकार्बोनेट" के रूप में भी जाना जाता है, इसका उपयोग खाद्य उद्योग में खमीर के रूप में किया जाता है रासायनिक, हालांकि इसमें अमोनिया को फँसाने और भोजन को खराब स्वाद देने का नुकसान होता है यदि इसका उपयोग किया जाता है अधिक। इसका उपयोग अग्निशामक, रंगद्रव्य बनाने और रबर के विस्तार के लिए भी किया जाता है।
8. बारी बाइकार्बोनेटया (बीए [एचसीओ₃]₂). यह एक अम्लीय नमक है जिसे गर्म करने पर अपनी उत्पादन प्रतिक्रिया को उलट सकता है और घोल को छोड़कर अत्यधिक अस्थिर होता है। यह सिरेमिक उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
9. सोडियम बाइसल्फाइट (नाएचएसओ₃). यह नमक अत्यंत अस्थिर है और ऑक्सीजन की उपस्थिति में यह सोडियम सल्फेट (Na .) में निकल जाता है₂दप₄), यही कारण है कि खाद्य उद्योग में इसका उपयोग खाद्य परिरक्षक और desiccant के रूप में किया जाता है। यह एक अत्यधिक कम करने वाला एजेंट है और आमतौर पर मनुष्य द्वारा उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग रंगों को ठीक करने में भी किया जाता है।
10. कैल्शियम साइट्रेट (एसी₃[सी₆एच₅या₇]₂). आमतौर पर कड़वा नमक के रूप में जाना जाता है, इसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में और पोषण पूरक के रूप में किया जाता है जब यह अमीनो एसिड लाइसिन से जुड़ा होता है। यह एक सफेद, गंधहीन, क्रिस्टलीय पाउडर है।
11. मोनोकैल्शियम फॉस्फेट (सीए [एच₂पीओ₄]₂). यह एक रंगहीन ठोस है जो कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड और फॉस्फोरिक एसिड की प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है, जो व्यापक रूप से एक लेवनिंग एजेंट के रूप में या कृषि कार्य में उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।
12. डाएकैलशिम फॉस्फेट (CaHPO₄). कैल्शियम मोनोहाइड्रोजन फॉस्फेट के रूप में भी जाना जाता है, इसके तीन अलग-अलग क्रिस्टलीय रूप होते हैं जो भोजन में एक योजक के रूप में उपयोग किए जाते हैं और टूथपेस्ट में मौजूद होते हैं। इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से गुर्दे की पथरी और तथाकथित "गुर्दे की पथरी" में बनता है।
13. मोनोमैग्नीशियम फॉस्फेट (एमजीएच₄पी₂या₈). यह एक सफेद, क्रिस्टलीय और गंधहीन नमक है, जो पानी में आंशिक रूप से घुलनशील है। इसका उपयोग भोजन के संरक्षण में, एसिडुलेंट के रूप में, अम्लता सुधारक या एजेंट के उपचार में किया जाता है आटा.
14. सोडियम डायसेटेट (नाह [सी₂एच₃या₂]₂). इस नमक का उपयोग भोजन में स्वाद और परिरक्षक एजेंट के रूप में किया जाता है, जो इसकी उपस्थिति को रोकता है या देरी करता है मशरूम और माइकोबैक्टीरिया, दोनों वैक्यूम पैक उत्पादों जैसे मांस उत्पादों और आटा उद्योग में।
15. कैल्शियम बाइकार्बोनेट (सीए [एचसीओ₃]₂). यह एक हाइड्रोजनीकृत नमक है जो कैल्शियम कार्बोनेट से उत्पन्न होता है, जो चूना पत्थर, संगमरमर और अन्य जैसे खनिजों में मौजूद होता है। इस प्रतिक्रिया में पानी और CO. की उपस्थिति शामिल है₂, इसलिए यह कैल्शियम से भरपूर गुफाओं और गुफाओं में अनायास हो सकता है।
16. रूबिडियम एसिड फ्लोराइड (आरबीएचएफ)। यह नमक हाइड्रोफ्लोरिक एसिड (हाइड्रोजन और फ्लोरीन) और रूबिडियम, एक क्षार धातु की प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है। नतीजा एक जहरीला और संक्षारक यौगिक है जिसे सावधानी से संभाला जाना चाहिए।
17. मोनोअमोनियम फॉस्फेट ([एनएच₄] हो₂पीओ₄). यह एक पानी में घुलनशील नमक है जो अमोनिया और फॉस्फोरिक एसिड की प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है। यह आमतौर पर उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह मिट्टी को देता है पोषक तत्व पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक नाइट्रोजन और फास्फोरस। यह अग्निशामक यंत्रों में एबीसी पाउडर का भी हिस्सा है।
18. जिंक हाइड्रोजन ऑर्थोबोरेट (जेएन [एचबीओ₃]). यह एक एंटीसेप्टिक के रूप में और सिरेमिक के निर्माण में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाने वाला नमक है।
19. मोनोसोडियम फॉस्फेट (नाहो₂पीओ₄). यह ज्यादातर प्रयोगशालाओं में "बफर" या बफर समाधान के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो किसी समाधान के पीएच में अचानक परिवर्तन को रोकता है।
20. पोटेशियम हाइड्रोजन phthalate (केएचपी)। इसे "पोटेशियम एसिड फ़ेथलेट" भी कहा जाता है, यह साधारण हवा में एक ठोस और स्थिर नमक है, यही वजह है कि इसे अक्सर माप में प्राथमिक मानक के रूप में प्रयोग किया जाता है पीएच. यह बफरिंग एजेंट के रूप में भी उपयोगी है रसायनिक प्रतिक्रिया.

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