परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

मिठाई शब्द का प्रयोग एक प्रकार के व्यंजन को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है, जिसकी विशेषता है मिठाई और आम तौर पर रात के खाने के अंत में या नाश्ते या नाश्ते में मुख्य तत्व की तरह परोसा जाता है। डेसर्ट मूल रूप से ऐसे आइटम हो सकते हैं जिनकी आवश्यकता नहीं होती विस्तार फलों की तरह, हालांकि ज्यादातर मामलों में मिठाई का नाम पुडिंग, केक या पेस्ट्री जैसे अधिक विस्तृत व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है। रंग, आकार, स्वाद और बनावट के मामले में डेसर्ट बेहद विविध हैं, आनंद लेने के लिए अनंत संख्या में विकल्प खोजने में सक्षम हैं।

कई लोगों के लिए डेसर्ट पूरे रात्रिभोज का सबसे आकर्षक हिस्सा होते हैं क्योंकि वे आमतौर पर बाकी व्यंजनों की तुलना में अधिक रंगीन होते हैं। वहीं, ज्यादातर मीठी तैयारी होने के कारण, तालु यह उन्हें अन्य स्वादों और स्वादों की तुलना में बहुत आसान प्राप्त करता है जो कभी-कभी आक्रामक या अप्रिय भी हो सकते हैं।

प्रत्येक क्षेत्र, देश या नगर जब इसकी बात आती है तो इसकी अपनी परंपराएं होती हैं पाक मिठाई। यह एक ओर के साथ करना है उपलब्धता उत्पादों और कच्चे माल के जो क्षेत्र में हैं लेकिन परंपराओं के साथ भी हैं और

कस्टम प्रत्येक विशिष्ट संस्कृति के। इस अर्थ में, जबकि मध्य यूरोप में मिठाइयाँ प्रचुर मात्रा में, कैलोरी और भारी होने के कारण होती हैं कम तापमान, भूमध्यसागरीय यूरोप में वे क्षेत्रों की तरह हल्के होते हैं उष्णकटिबंधीय

सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में हम विभिन्न प्रकार के केक, पाई, डेसर्ट के आधार पर बनते हैं फल, मलाईदार और चम्मच डेसर्ट, ठंडी और आइसक्रीम डेसर्ट, सूखी डेसर्ट और डेसर्ट गरम।

आम तौर पर, डेसर्ट विशेष स्थानों जैसे बेकरी, कन्फेक्शनरी या पेस्ट्री की दुकानों में या सुपरमार्केट या डायटेटिक्स में नहीं तो दोनों में प्राप्त किया जा सकता है।

डेसर्ट में विषय