शुद्ध पदार्थों का महत्व

पदार्थ वह सब कुछ है जिसका द्रव्यमान है और जो अंतरिक्ष के भीतर स्थान रखता है; छोटी-छोटी चीज़ों से जिन्हें केवल आर-पार देखा जा सकता है माइक्रोस्कोप यहां तक ​​कि सबसे बड़ी इमारतें भी.

पदार्थ के मूलभूत "टुकड़े" परमाणु हैं, जो एकजुट होकर शुद्ध पदार्थ या मिश्रण बनाते हैं। प्रत्येक शुद्ध पदार्थ इस तथ्य से भिन्न होता है कि इसमें विशिष्ट गुण होते हैं जो इसे दूसरों से अलग करते हैं।

दूसरी ओर, मिश्रण में विशिष्ट गुण और उनके गुण नहीं होते हैं विशेषताएँ वे उन पदार्थों या घटकों पर निर्भर करते हैं जो उन्हें बनाते हैं।

शुद्ध पदार्थों का ज्ञान हमें तत्वों और यौगिकों को समझने में मदद करता है

तत्व कोई भी शुद्ध पदार्थ है जिसे रासायनिक तरीकों से अन्य सरल पदार्थों में नहीं तोड़ा जा सकता है। दूसरी ओर, तत्व सरल पदार्थ हैं, क्योंकि वे एक ही प्रकार के परमाणुओं से बनते हैं। इस प्रकार, के सभी परमाणु हाइड्रोजन इनके नाभिक में एक इलेक्ट्रॉन और एक प्रोटॉन होता है।

यौगिक भी एक शुद्ध पदार्थ है, लेकिन रासायनिक तरीकों से टूटने पर यह दो या दो से अधिक तत्वों को जन्म देता है। उदाहरण के लिए, इलेक्ट्रोलिसिस के माध्यम से हम पानी बनाने वाले दो तत्वों को तोड़ सकते हैं।

हमारे आस-पास की बहुत सी चीज़ें किसी न किसी शुद्ध पदार्थ से बनी हैं।

- भोजन में मसाला डालने के लिए हम जिस सामान्य नमक का उपयोग करते हैं वह वास्तव में सोडियम क्लोराइड है और इसका रासायनिक सूत्र NaCl है। इस मामले में यह यह एक शुद्ध पदार्थ है, क्योंकि यह रासायनिक रूप से स्थिर है, लेकिन यह यौगिक प्रकार का है, क्योंकि यह सोडियम और के संयोजन से बनता है क्लोरीन.

-जब हम सांस लेते हैं तो कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकालते हैं। यह गैस एक यौगिक है जिसका निर्माण होता है ऑक्सीजन और कार्बन और जब इसका निर्माण किया जाता है मंजिलों अपनी शुद्ध अवस्था में है.

- ग्रेफाइट के मामले में, जिसका उपयोग पेंसिल और स्नेहक बनाने के लिए किया जाता है, यह तत्व एक शुद्ध पदार्थ है और केवल कार्बन परमाणुओं से बना है।

- बेंजीन या बेंज़ोल एक हाइड्रोकार्बन है जिसमें बहुत विशिष्ट गंध होती है और यह पानी में अघुलनशील होता है। यह शुद्ध है, क्योंकि इसे बनाने वाले अणु स्थिर रहते हैं। रासायनिक रूप से यह कार्बन और हाइड्रोजन का संयोजन है और इसका सामान्य सूत्र C6H6 है।

- दैनिक जीवन में हम जिन नाखूनों का उपयोग करते हैं, वे लोहे से बने होते हैं, जो एक प्राकृतिक और शुद्ध खनिज है, क्योंकि इसे बनाने वाले सभी परमाणु बिल्कुल एक जैसे होते हैं।

- हमारे शरीर और कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला फास्फोरस एक शुद्ध तत्व है जो हड्डियों में कैल्शियम को ठीक करने का काम करता है।

छवियाँ: फ़ोटोलिया। फिडेल्स, डलियास्टोकिव