मिश्रण के लक्षण

ए मिक्स है दो या दो से अधिक शुद्ध पदार्थों का संयोजन, जो ठोस, तरल या गैसीय हो सकता है, और जो रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश नहीं करता है या परिवर्तित हो जाता है। इन पदार्थों के कण आपस में बिखरे हुए हैं, जिससे मिश्रण को कुछ भौतिक गुण मिलते हैं। मिश्रण तब एक नई, अलग सामग्री की तरह काम करता है।

यद्यपि आमतौर पर यह माना जाता है कि घटक अपनी रासायनिक प्रकृति को बनाए रखते हैं, उनका परिवर्तन तब संभव है जब जैसी स्थितियां हों अत्यधिक गर्मी या उच्च दबाव. दूसरी ओर, जैसे मिश्रण होने के लिए इमल्शन (जैसे मेयोनेज़, जिसमें पानी और तेल होता है), रासायनिक पदार्थ कहा जाता है सर्फेकेंट्स, और बहुत सारे आंदोलन।

प्रकृति में मिश्रण पाए जाते हैं, जिससे समुद्र का पानी बनता है, जिस हवा में हम सांस लेते हैं, खनिजों और जीवों के जीवों में मौजूद कई पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, अंतिम उत्पादों तक पहुंचने के लिए उन्हें बनाने और हेरफेर करने के लिए औद्योगिक प्रक्रियाएं जिम्मेदार हैं, जो उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करेगी।

मिश्रण के प्रकार

एक मिश्रण में, घटक कण, इस पर निर्भर करते हुए कि वे एक दूसरे के बीच कितने बिखरे हुए हैं, तथाकथित बना देंगे 

चरणों, वह क्या हैं मिश्रण के भाग जिन्हें पहचाना जा सकता है उनके रंग से या उनके अलगाव से। उस ने कहा, मिश्रणों को वर्गीकृत किया जा सकता है:

• सजातीय मिश्रण.
• विषमांगी मिश्रण.

 सजातीय मिश्रण वे हैं जो केवल उपस्थित हैं एक चरण. उदाहरण के लिए, जिस पानी में थोड़ा सा नमक घोला गया है, उसका क्रिस्टलीय सफेद रंग होता है, जो एक समान होता है। आप नमक के कणों को तरल में बहते हुए नहीं देख सकते। इस प्रकार के मिश्रण में सूचीबद्ध हैं:

• सब पतला और संतृप्त समाधान, कॉल भी सही समाधान, जिसमें घटक, जो एक तरल माध्यम में ठोस या तरल हो सकते हैं, सरल द्वारा प्रतिष्ठित नहीं होते हैं दृष्टि और केवल भौतिक विधियों जैसे कि निस्पंदन, शोधन, आसवन द्वारा अलग किया जा सकता है।
• कोलाइड्स: वे सुपरसैचुरेटेड जलीय घोल होते हैं, जो 1 एनएम और 1 माइक्रोन के बीच के व्यास वाले ठोस के कणों को ले जाते हैं, इतने छोटे कि उन्हें छानकर अलग नहीं किया जा सकता है।
• मिश्र: वे धातुओं द्वारा निर्मित सजातीय मिश्रण हैं। मिश्र धातुओं के उदाहरण हैं इस्पात, लोहे और कार्बन से बना, पीतल, तांबे और टिन से बना है, और पीतल.

 विषमांगी मिश्रण वे हैं जिनमें उनकी सराहना की जाती है दो या अधिक चरण. उदाहरण के लिए, एक पत्थर जिसमें विभिन्न खनिज होते हैं, जैसे कि जस्ता (ZnS), लोहा (FeS), और कैडमियम (CdS) सल्फाइड, प्रत्येक की धात्विक चमक को दर्शाता है। इस प्रकार के मिश्रण में निम्नलिखित को सूचीबद्ध किया जाता है:

• सरल या कठोर मिश्रण, जो दानेदार ठोस पदार्थों के संयोजन हैं, जिनके कणों को नग्न आंखों से देखा जा सकता है। यह समुद्र तट की रेत का मामला है, जिसमें कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO .) जैसे कई खनिजों के क्रिस्टल होते हैं₃) और सिलिकॉन डाइऑक्साइड (SiO .)₂).
• निलंबन, जो मिश्रण होते हैं जो विलायक के तरल माध्यम में रखे ठोस के कणों को ले जाते हैं। अगर इस मिश्रण को कुछ देर ऐसे ही रहने दिया जाए तो कण जम जाएंगे। छानने या छानने से घटकों को अलग करना आसान है। इस मिश्रण में एक समान गुण होने के लिए, इसे हिलाना चाहिए; इस प्रकार, कण पूरी तरह से फैल जाएंगे।

मिश्रण विशेषताओं

सभी मिश्रण कई विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं:

• उनके दो या दो से अधिक घटक होते हैं
• इसके घटकों के परिवर्तनीय अनुपात
• इसके घटक अपने गुणों को बरकरार रखते हैं
• इसके घटकों को भौतिक विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है
• इसके घटक कणों की व्यवस्था
• वे इसके घटकों के लिए एक अलग सामग्री के रूप में कार्य करते हैं

उनके दो या दो से अधिक घटक होते हैं

मिश्रण दो या दो से अधिक पदार्थों के संयोजन से बनता है। ये शुद्ध हो सकते हैं, जैसे तत्व या रासायनिक यौगिक, या बदले में मिश्रण।

उदाहरण के लिए:

• एक पत्थर जिसमें विभिन्न खनिज होते हैं, वह कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO .) जैसे कई शुद्ध पदार्थों का एक ठोस मिश्रण होता है₃) और मैग्नीशियम कार्बोनेट (MgCO .)₃).
• वायु कई गैसों का मिश्रण है: 78% नाइट्रोजन, 21% ऑक्सीजन और 1% अन्य गैसें।

इसके घटकों के परिवर्तनीय अनुपात

मिश्रण के घटकों को विभिन्न अनुपातों में पाया जा सकता है, जो इसे हर बार अलग-अलग गुण देगा।

उदाहरण के लिए:

• एक स्टील जिसमें थोड़ा कार्बन मिलाया गया है, 1% से कम, थोड़ी कठोरता लेगा। यदि इस अनुपात को बढ़ाया जाता है, तो कास्ट आयरन में 5% कार्बन मिलाने पर, आपके पास एक प्रबलित कार्बन स्टील होगा।
• यदि एक तरलीकृत पेट्रोलियम गैस या एलपी गैस के लिए, जिसमें 70% प्रोपेन (C) होता है₃एच₈) और 30% ब्यूटेन (C .)₄एच₁₀), थोड़ा और ब्यूटेन मिलाया जाता है, यह मिश्रण अधिक कैलोरी मान लेगा।

इसके घटक अपने गुणों को बरकरार रखते हैं

मिश्रण के घटकों में उनके भौतिक और रासायनिक गुण बने रहते हैं और वे रूपांतरित नहीं होते हैं, जिससे उन्हें संयोजन से अलग करना आसान हो जाता है।

उदाहरण के लिए:

• रेत और संगमरमर की धूल वाले मिश्रण में, घटक ऐसे कार्य करते रहेंगे जैसे वे अकेले हों। इस मामले में, उन्हें एक छलनी के माध्यम से अलग किया जा सकता है, एक जाली संख्या के साथ जो रेत के दानों को संगमरमर से अलग कर सकती है।

इसके घटकों को भौतिक विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है

मिश्रण बनाने वाले पदार्थों को उनकी भौतिक अवस्था के लिए उपयुक्त विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है। यदि मिश्रण विषमांगी हो तो पृथक्करण बहुत आसान हो जाएगा।

उदाहरण के लिए:

• यदि मिश्रण एक तरल है जिसमें घुलित ठोस होता है, तो इन घटकों को निस्पंदन, वाष्पीकरण या क्षय के अधीन किया जा सकता है।
• यदि मिश्रण में एक ठोस के दाने दूसरे के दानों के साथ होते हैं, तो उन्हें अलग करने के लिए एक छलनी या छलनी का उपयोग किया जा सकता है। महीन दाने छलनी की जाली से गुजरेंगे और बड़े दाने उसके ऊपर रहेंगे।

इसके घटक कणों की व्यवस्था

में सजातीय मिश्रण, कण समान रूप से बिखरे हुए हैं, इसलिए मिश्रण का प्रत्येक भाग दूसरे के समान है, और समान भौतिक गुण होंगे। में विषमांगी मिश्रण, प्रत्येक घटक के कणों को अनियमित रूप से व्यवस्थित किया जाता है, ताकि प्रत्येक भाग में सांद्रता भिन्न हो।

निलंबन में जिन्हें कुछ समय तक खड़े रहने की अनुमति दी गई है, कण कंटेनर के नीचे बस गए हैं, इस प्रकार इस भाग में सतह की तुलना में ठोस घटक की सांद्रता अधिक होगी, जहाँ आप बहुत अधिक हो सकते हैं पतला।

वे इसके घटकों के लिए एक अलग सामग्री के रूप में कार्य करते हैं

मानव निर्मित मिश्रण हैं जिनमें मूल अलग-अलग सामग्रियों की तुलना में अलग-अलग गुण हैं। यह मिश्र धातुओं का मामला है, उदाहरण के लिए:

• उच्च दबाव में लौह धातु अपने आप भंगुर हो जाती है। कार्बन के प्रतिशत के साथ कच्चा लोहा में इसे मिलाकर, आपके पास एक कार्बन स्टील होगा, जो इतना प्रतिरोधी है कि इसका उपयोग इमारतों के लिए संरचनाओं के निर्माण के लिए किया जा सकता है।
• पारंपरिक स्टील जंग खा सकता है और अगर यह प्रक्रिया जारी रहती है, तो सामग्री इतनी खराब हो जाती है कि वह टूट सकती है। इस स्टील को फाउंड्री में उपयुक्त सामग्री के साथ व्यवहार किया जाता है, ताकि एक स्टेनलेस स्टील हो, जो औद्योगिक प्रक्रियाओं के लिए एक बहुत ही उपयोगी सामग्री है जो आक्रामक पदार्थों को संभालती है।

साथ में पीछा करना:

• सजातीय मिश्रण.
• विषमांगी मिश्रण.