रोजमर्रा की जिंदगी में रसायन विज्ञान

हालांकि ऐसा लगता है कि रसायन केवल प्रयोगशाला के काम में या उद्योग में मौजूद हैं, यह एक वास्तविकता है कि हमारे सभी दैनिक गतिविधियों में मौजूद हैं, कार्यों को पूरा करना और दिन-प्रतिदिन की जरूरतों को पूरा करना। रसायन विज्ञान रोजमर्रा की जिंदगी में सबसे सरल यौगिकों से लेकर जैव रसायन के जटिल अणुओं तक मौजूद है।

हमारी दैनिक गतिविधियों में रसायन विज्ञान

हमारे दैनिक क्रियाकलापों में कई प्रकार के रसायन मौजूद होते हैं, जैसे EDTA (एथिलेनेडियमिनेटेट्राएसेटिक एसिड) शैम्पू में निहित है जिसका उपयोग हम अपने बालों को धोने के लिए करते हैं। इसकी उपयोगिता कब्जा करना है कैल्शियम और मैग्नीशियम कार्बोनेट जो पानी की कठोरता का निर्माण करते हैं, जिससे बाल चिकने और रेशमी होते हैं।

टॉयलेट साबुन में शामिल हैं सोडियम स्टीयरेट या पोटेशियम स्टीयरेट मुख्य घटक के रूप में, ए के माध्यम से वसा के साबुनीकरण का उत्पाद सोडियम या पोटेशियम हाइड्रोक्साइड.

हेयर स्टाइलिंग जेल में होता है triethanolamine, जो एक ट्रायलकोहल है जो एक इमल्सीफायर और सर्फेक्टेंट के रूप में कार्य करता है, क्योंकि अन्य अवयव स्वाभाविक रूप से एक साथ नहीं होते हैं।

जिन महिलाओं को अपने नाखून निकालने की आवश्यकता होती है, वे एक विलायक का उपयोग करती हैं जिसका आधार घटक है डायथाइल कीटोन, व्यावसायिक रूप से एसीटोन कहा जाता है।

टूथपेस्ट में एक प्रमुख घटक के रूप में होता है सोडियम फ्लोराइड, दांतों की सफाई और सफेदी के प्रभारी। उद्योग इसे ग्राहकों के लिए अधिक आकर्षक बनाने के लिए स्वाद के साथ पूरक करता है।

हम जिन पेंसिलों से लिखते हैं, वे लकड़ी के खोल से बनी होती हैं, और सक्रिय संघटक का एक एलोट्रोपिक रूप है कार्बन, जो ग्रेफाइट है.

जिन शीटों पर आप लिखते और छापते हैं वे किसकी बनी होती हैं सेल्यूलोजवही सामग्री जो पौधों को संरचना प्रदान करती है। सेल्युलोज एक लंबी श्रृंखला पॉलीसेकेराइड है, हालांकि स्टार्च की तरह लंबे समय तक नहीं।

यांत्रिक सुधार के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण, जैसे कि रिंच और सरौता, धातुओं के संयोजन से बनाए जाते हैं क्रोमियम और वैनेडियम.

घर में केमिस्ट्री

रेफ्रिजरेटर में, भोजन को ठंडा करने के लिए जिम्मेदार एजेंट एक गैस है जो एक आंतरिक नेटवर्क के माध्यम से प्रसारित होती है। औद्योगिक स्तर पर गैस हो सकती है अमोनिया, लेकिन घर पर यह एक है क्लोरीन फ्लोरो कार्बन, जैसे रेफ्रिजरेंट R-134, जो कि DiCloroDiFluoroethane है।

भोजन कीटाणुरहित करने के लिए, की बूँदें कोलाइडयन चांदी, जो एक ड्रॉपर प्रस्तुति में आते हैं। यह आमतौर पर ताजा सब्जियों जैसे लेट्यूस में प्रयोग किया जाता है। कीटाणुशोधन के प्रभावी होने के लिए इसे एक पल के लिए आराम दें, और फिर सब्जी को फिर से धोया जाता है।

खाना बनाते समय वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है जिसकी मूल संरचना में शामिल हैं असंतृप्त कार्बोक्जिलिक एसिड, जैसे ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड और लिनोलेनिक एसिड।

स्टोव में ताप दहन के साथ प्राप्त किया जाता है, एक रासायनिक प्रतिक्रिया जिसमें एक ईंधन बड़ी मात्रा में गर्मी जारी करता है। घरेलू ईंधन आमतौर पर गैसीय अवस्था में होता है, जैसे प्राकृतिक गैस या मीथेन, और एलपी गैस (तरलीकृत पेट्रोलियम गैस), प्रोपेन और ब्यूटेन से बना है, हाइड्रोकार्बन जो अल्केन्स के बीच तीसरे और चौथे स्थान पर काबिज हैं।

भोजन के स्वाद को तेज करने के लिए टेबल सॉल्ट मिलाया जाता है, जिसका रासायनिक प्रतिनिधि है सोडियम क्लोराइड. भोजन मीठा हो तो उसमें एक स्वीटनर मिला दिया जाता है, जैसे चीनी या सुक्रोज, या कुछ वैकल्पिक जैसे सुक्रालोज़, सुक्रोज से 600 गुना मीठा।

भोजन के समय उपयोग किए जाने वाले बर्तन एक जस्ता कोटिंग के साथ बने होते हैं, जिसका स्थान इलेक्ट्रोलाइटिक प्रक्रिया में होता है जिसे कहा जाता है जस्ती.

चूल्हे में जमी चर्बी को साफ करने के लिए बेस का प्रयोग किया जाता है सोडियम हाइड्रॉक्साइड समाधान में, जो पर्याप्त रूप से पतला होता है ताकि यह मानव त्वचा को गंभीर नुकसान न पहुंचाए।

शौचालय को साफ करने के लिए, एक पतला घोल का उपयोग करें हाइड्रोक्लोरिक एसिड, जिसका व्यावसायिक नाम म्यूरिएटिक एसिड है। इसे साफ किए जाने वाले क्षेत्रों पर एक पल के लिए कार्य करने के लिए छोड़कर, इसे अंत में धोने के साथ हटा दिया जाता है।

फर्श की सफाई के लिए. के मिश्रण सोडियम लॉरिल ईथर सल्फेट, लगानेवाला, स्वादिष्ट बनाने का मसाला और सर्फेक्टेंट के साथ। वे एक चमकदार, गंदगी मुक्त उपस्थिति छोड़ते हैं।

यदि आपके पास घर पर दवा कैबिनेट है, तो आपके पास एक कीटाणुनाशक होगा हाइड्रोजन पेरोक्साइड (हाइड्रोजन पेरोक्साइड), या एथिल अल्कोहल की एक बोतल, और हल्की बीमारियों के लिए आवश्यक दवाएं, जैसे एसिटाइलसैलीसिलिक अम्ल सिरदर्द के लिए, खुमारी भगाने बुखार के लिए, omeprazole यू मैग्नीशिया का दूध (मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड), दोनों नाराज़गी के लिए।

मानव शरीर और भोजन में रसायन

मानव शरीर एक ही जीव में निहित रासायनिक यौगिकों की अनंतता की उपस्थिति का नमूना है। शुरुआत के लिए, आपके वजन का 70 से 75% के बीच है पानी, वहाँ से हम कंकाल के माध्यम से जाते हैं, जो से बना है कैल्शियम और फास्फोरस मुख्य रूप से मांसपेशियां, जो. का मिश्रण होती हैं अमीनो अम्ल जो एक साथ प्रोटीन श्रृंखला, ऊतक बनाते हैं, जो हैं प्राकृतिक बहुलक और वह एक साथ. की एक परत के साथ लिपिड या वसा वे हमें गर्मी और ऊर्जा बचाने में मदद करते हैं। बाल और नाखून के बने होते हैं केरातिन, और त्वचा के रंग को to नामक यौगिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है मेलेनिन.

यौगिकों के अलावा जो इसे संरचनात्मक रूप से बनाते हैं, ऐसे भी हैं जो अंगों के भीतर विशिष्ट कार्यों को पूरा करते हैं, जैसे कि इंसुलिन, अग्न्याशय में उत्पादित की मात्रा को विनियमित करने के लिए शर्करा शरीर में घूम रहा है, या टेस्टोस्टेरोन और प्रोजेस्टेरोनक्रमशः नर और मादा हार्मोन। हीमोग्लोबिनउदाहरण के लिए, पूरे शरीर में फेफड़ों से ऑक्सीजन को रक्तप्रवाह में ले जाने के लिए जिम्मेदार है। ऐसे एंजाइम भी होते हैं जो पोषक तत्वों को आत्मसात करने में तेजी लाते हैं, जैसे एमिलेज, जो ग्लाइकोजन और स्टार्च को बेहतर ढंग से पचाने का काम करता है।

खिलाने के समय, इरादा शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना है। सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स कहलाते हैं, क्योंकि इनकी आवश्यकता अन्य की तुलना में अधिक मात्रा में होती है। उनमें से हैं प्रोटीन, द कार्बोहाइड्रेट और यह लिपिड. हम जो कुछ भी खाते हैं उसमें अधिक या कम मात्रा में होते हैं, और यह हम पर निर्भर है कि हम ऐसा आहार लें जो उन्हें यथासंभव सर्वोत्तम संतुलित करे, क्योंकि किसी की अधिकता खराब है।

रोजमर्रा की जिंदगी में रसायन विज्ञान के 20 उदाहरण

1. चूल्हे में प्राकृतिक गैस का दहन
2. चूल्हे में फंसी चर्बी पर कास्टिक सोडा का रासायनिक हमला
3. शौचालय की गंदगी पर म्यूरिएटिक एसिड का रासायनिक हमला
4. कार बैटरी से इलेक्ट्रोलाइट समाधान
5. स्वाद को मजबूत करने के लिए खाने में नमक मिलाना
6. दांतों की सफाई में सोडियम फ्लोराइड की क्रिया
7. गैस्ट्रिक एसिड के साथ पाचन की शुरुआत
8. शरीर से गंदगी को दूर करने के लिए साबुन के लवण की क्रिया।
9. रेफ्रिजरेटर के आंतरिक नेटवर्क के माध्यम से परिचालित होने वाली गैस
10. कॉफी कप में घुल रही चीनी
11. शराब जो अब बर्फ से ठंडा होने पर वाष्पित नहीं होती है
12. कुकीज बेक होने पर आटे का खमीर उठना
13. कार्बन डाइऑक्साइड जो कार्बोनेटेड पेय से थोड़ा-थोड़ा करके निकलता है
14. वह एसीटोन जिससे महिलाएं अपने नाखून हटाती हैं
15. हैंड क्रीम में ग्लिसरीन होता है, जो त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है
16. जीवाणुरोधी जेल और बालों के जेल में इमल्सीफायर ट्राइथेनॉलमाइन होता है
17. क्लोरीन पानी कीटाणुरहित करने के लिए प्रयोग किया जाता है, कम से कम मात्रा में प्रयोग किया जाता है
18. भोजन कीटाणुरहित करने के लिए प्रयुक्त कोलाइडल चांदी
19. सोडियम बाइकार्बोनेट गले में खराश के दौरान गरारे करते थे
20. मिल्क ऑफ मैग्नेशिया में मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड, जो नाराज़गी को नियंत्रित करता है