सजातीय मिश्रण का उदाहरण
रसायन विज्ञान / / July 04, 2021
मिश्रण दो या दो से अधिक पदार्थों का संयोजन है, जिसमें उनमें से प्रत्येक अपने व्यक्तिगत भौतिक या रासायनिक गुणों को बरकरार रखता है, अर्थात वे एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। व्यक्तिगत विशेषताएँ संपूर्ण की विशेषताओं को बदल सकती हैं, हालाँकि, वे अभी भी एक मिश्रित बैग हैं। ए सजातीय मिश्रण एक प्रकार का मिश्रण है जिसमें हम अवयवों को नहीं देख सकते हैं (चरण भी कहा जाता है) व्यक्तिगत रूप से, लेकिन हम इसे मिश्रण के किसी भी भाग में समान विशेषताओं वाले समुच्चय के रूप में देखते हैं।
सजातीय मिश्रण कई प्रकार के होते हैं। ठोस पदार्थों के मिश्रण होते हैं जिनमें घटकों को अलग करना संभव नहीं होता है, जैसे नमक और चीनी का मिश्रण।
समाधान भी सजातीय मिश्रण हैं, क्योंकि तरल चरण (ज्यादातर मामलों में पानी) में कुछ भंग पदार्थ (बाइकार्बोनेट, नमक या चीनी) होता है। जो अपने गुणों को बरकरार रखते हैं, उनके बीच कोई दृश्य विभाजन नहीं होता है, और जहां भी मिश्रण से नमूना लिया जाता है, उसमें समान गुण होते हैं और मात्रा।
अन्य सजातीय मिश्रण तरल पदार्थ के होते हैं, जिसमें दो तरल घटक (पानी और शराब, उदाहरण के लिए) बिना प्रतिक्रिया के मिश्रित होते हैं, और कोई विभाजन नहीं देखा जा सकता है।
एक सजातीय मिश्रण इमल्शन है, जैसे मेयोनेज़।
गैसों के साथ भी ऐसा ही होता है। हम जिस हवा में सांस लेते हैं वह ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन और अन्य गैसों का मिश्रण है।
सजातीय मिश्रणों के प्रकारों में से एक जिसे हम अधिक बार देखते हैं, धातु मिश्र धातु हैं। कांस्य (तांबा और टिन, और कभी-कभी निकल), स्टील और कच्चा लोहा (दोनों मामलों में लोहा और कार्बन) जैसे संयोजन सजातीय मिश्रण के उदाहरण हैं। जिसमें इसके घटकों ने प्रतिक्रिया नहीं की है, लेकिन व्यक्तिगत रूप से अपनी विशेषताओं को बरकरार रखा है, जो प्रत्येक में सजातीय रूप से संयुक्त हैं सामग्री।
ठोस सजातीय मिश्रण के उदाहरण:
- आइसिंग शुगर और आटा
- बेकिंग सोडा और नमक
- चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर
समाधान में सजातीय मिश्रण के उदाहरण:
- चीनी पानी का घोल।
- दूध
- चॉकलेट दूध
सजातीय धातु मिश्र धातु मिश्रण के उदाहरण:
- cupronickel
- पीतल
- स्टर्लिंग सिल्वर
- सफेद सोना।
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- विषमांगी मिश्रण.