कार्बनिक यौगिकों की परिभाषा
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 04, 2021
फ्लोरेंसिया उचा द्वारा, दिसंबर में 2013
यौगिक कार्बनिक या यह भी कहा जाता है अणु कार्बनिक एक है रासायनिक पदार्थ जो से बना होता है रासायनिक तत्व कार्बन और वह बंधन बनाता है जैसे: कार्बन और कार्बन और कार्बन और हाइड्रोजन. यह ध्यान देने योग्य है कि उनमें अन्य रासायनिक तत्व भी होते हैं जैसे: ऑक्सीजन, फास्फोरस, नाइट्रोजन, बोरॉन, सल्फर, अन्य। इस बीच, इन यौगिकों की मुख्य और सामान्य विशेषता यह है कि वे कर सकते हैं जला दिया जाएगा और अगर वे जलते हैं, यानी वे दहनशील यौगिक हैं.
यद्यपि अधिकांश कार्बनिक यौगिक कृत्रिम रूप से प्राप्त होते हैं a संश्लेषण रसायन विज्ञान, कुछ अन्य प्राकृतिक स्रोतों से निकाले जा सकते हैं।
तो, कार्बनिक यौगिक हो सकते हैं: प्राकृतिक (जिन्हें जीवित प्राणियों (जैव-अणुओं) द्वारा संश्लेषित किया जाता है या कृत्रिम (ऐसे पदार्थ जो हमारी प्रकृति में मौजूद नहीं हैं और जो मनुष्य द्वारा उत्पादित या संश्लेषित किए गए हैं, क्लासिक उदाहरणों में से एक प्लास्टिक है)
यहां हम कुछ सबसे लोकप्रिय कार्बनिक यौगिकों का उल्लेख करेंगे ...
कार्बोहाइड्रेटवे ज्यादातर कार्बन, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन से बने होते हैं। उन्हें शर्करा के रूप में भी जाना जाता है और वनस्पति में उनकी बड़ी उपस्थिति होती है, ऐसा ही मामला है स्टार्च, फ्रुक्टोज और सेल्युलोज और जानवरों के साम्राज्य में भी, ग्लाइकोजन और ग्लूकोज में प्रकट होता है। पोलीमराइजेशन के अनुसार अधिक से अधिक में उन्हें विभाजित किया जाता है: मोनोसेकेराइड्स,
पॉलीसैकराइड, डिसैकराइड और ट्राइसेकेराइड।इसके भाग के लिए, लिपिडवे ज्यादातर जैव-अणु होते हैं जिनमें कार्बन और हाइड्रोजन और कम ऑक्सीजन होते हैं। उन्हें विशेष रूप से पानी में अघुलनशील और क्लोरोफॉर्म या बेंजीन जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होने की विशेषता है। ये जीवों में विभिन्न और महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करते हैं, ऐसे में आरक्षित होने का मामला है ऊर्जा और विनियमन।
इस बीच में, प्रोटीनवे जीवित प्राणियों में अति-महत्वपूर्ण अणु हैं जो पशु साम्राज्य बनाते हैं। स्पाइडर रेशम और कोलेजन सबसे प्रमुख हैं।
विपरीत दिशा में हैं अकार्बनिक यौगिक वे मुख्य रूप से भिन्न होते हैं क्योंकि उनमें हाइड्रोजन बंधुआ कार्बन नहीं होता है।
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