क्षारीय पानी की परिभाषा

हम सभी जानते हैं रचना रसायन शास्त्र पानी: हाइड्रोजन के दो अणु और ऑक्सीजन का एक, प्रसिद्ध H2O। दूसरी ओर, प्रकृति में जल की भूमिका समान रूप से सर्वविदित है। किसी न किसी रूप में जीवन के सभी रूप जल पर निर्भर हैं। वस्तुत: जीवों से संबंधित प्रक्रियाओं में इसके गुण आवश्यक हैं। हमारे शरीर में पानी की आवश्यकता के संबंध में यह अनुमान लगाया जाता है कि प्रतिदिन लगभग 6 या 7 गिलास पानी पीना आवश्यक है। हालांकि, सभी पानी में समान विशेषताएं नहीं होती हैं। इस अर्थ में, कोई भी पानी उसके पीएच के आधार पर अम्लीय या क्षारीय हो सकता है।

पीएच ओ क्षमता हाइड्रोजन पानी की अम्लता या क्षारीयता को इंगित करता है। शुद्ध जल का pH उदासीन होता है, क्योंकि में स्केल से माप तोल इसका मान 7 है, जिसमें 0 सबसे अम्लीय मान है और 14 सबसे क्षारीय मान है। इसका मतलब है कि क्षारीय पानी वह है जो ऑक्सीजन से भरपूर होता है और इलेक्ट्रॉनों से चार्ज होता है। ऐसे में क्षारीय पानी पीना एक आदत स्वस्थ, क्योंकि इसके हमारे लिए विभिन्न लाभ हैं स्वास्थ्य.

क्षारीय पानी पीना क्यों स्वास्थ्यवर्धक है Why

मानव शरीर में पूरे शरीर में एक क्षारीय पीएच बनाए रखने की प्राकृतिक प्रवृत्ति होती है। यदि यह आंतरिक तंत्र ठीक से काम नहीं करता है, तो मेटाबोलिक एसिडोसिस होता है जिससे मल्टीसिस्टम विफलता हो सकती है और इसके परिणामस्वरूप मृत्यु हो सकती है।

२०वीं सदी के ५० के दशक से, कृत्रिम रूप से क्षारीय पानी प्राप्त करने के लिए पानी को आयोनाइजर्स से उपचारित किया जाता था। प्रारंभ में, इसका उपयोग अस्पतालों में रोगियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उपचार के रूप में किया जाता था। आज, सामान्य से अधिक क्षारीय पानी प्राप्त करने के लिए ionizers को घरेलू नलों में अनुकूलित किया जा सकता है।

क्षारीय पानी सामान्य तौर पर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। सबसे पहले क्योंकि यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। वहीं किडनी की समस्या वाले मरीज जो क्षारीय पानी पीते हैं उनकी सेहत में सुधार आता है। ऐसे अध्ययन हैं जो कहते हैं कि इस प्रकार का पानी पीने से कैंसर को रोकने में मदद मिलती है।

कुछ शोधों के अनुसार, जिन इलाकों में क्षारीय पानी पिया जाता है, वहां के निवासी आशा सामान्य जीवन से अधिक लंबा। लाभों की सूची व्यापक है: यह त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करता है, सुधार करता है पाचन, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और वजन घटाने के लिए अच्छा माना जाता है।

क्षारीय पानी के सेवन की आलोचना

अध्ययनों ने तर्क दिया है कि क्षारीय पानी के लाभ अवैज्ञानिक या छद्म वैज्ञानिक अनुसंधान पर आधारित हैं। इन अध्ययनों के अनुसार शरीर का पीएच (विशेषकर रक्त का) नहीं बदला जा सकता है। इसका तात्पर्य यह है कि क्षारीय पानी रक्त को अम्लीकृत करने में शामिल नहीं है और इसलिए क्षारीय पानी और स्वास्थ्य लाभ के बीच कोई स्पष्ट संबंध नहीं है।

तस्वीरें: आईस्टॉक - थामकेसी / लियूडमिलासुपिनस्का