परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

पेटू एक फ्रांसीसी शब्द है जो महान के खाने और पीने के आनंद को दर्शाता है गुणवत्ता और एक उच्च गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य के साथ। मूल रूप से फ्रेंच में पेटू शब्द ने लोलुपता के विचार को व्यक्त किया और इसका उल्लेख करने के लिए किया गया था ग्लूटन, लेकिन समय बीतने के साथ इस शब्द का एक अपमानजनक अर्थ होना बंद हो गया और इसे अपनाया गया वर्तमान।

तथ्य यह है कि पेटू शब्द फ्रेंच से आया है, हमें याद दिलाता है कि पाक फ्रेंच को पारंपरिक रूप से दुनिया में सबसे उत्तम में से एक माना जाता है।

शब्द का प्रयोग

पाक शब्दावली में पेटू शब्द का प्रयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है। परिष्कृत गैस्ट्रोनॉमिक स्वाद वाले व्यक्ति को पेटू कहा जाता है और यह शब्द sybarite. के बराबर होगा (दोनों शब्दों से संकेत मिलता है कि वह एक ऐसा व्यक्ति है जिसे अच्छा खाना पसंद है और उसकी संस्कृति काफी अच्छी है गैस्ट्रोनॉमिक)।

उत्पादों के साथ कुछ प्रतिष्ठान और खाना उच्च-मूल्य, उच्च-गुणवत्ता वाले स्टोर को पेटू की दुकानों के रूप में भी जाना जाता है। इन्हीं पंक्तियों के साथ एक. की भी चर्चा है अनुभव पेटू, जो बताता है कि जो खाया जाता है वह सिर्फ भोजन से ज्यादा होता है। इस तरह, एक व्यक्ति, भोजन या दुकान को पेटू के रूप में महत्व दिया जा सकता है। किसी भी विभिन्न संदर्भों में जिसमें पेटू शब्द का प्रयोग किया जाता है, यह गुणवत्ता, विशिष्टता और उच्च कीमतों को संदर्भित करता है।

गैस्ट्रोनॉमिक मुद्दों के उन पारखी लोगों के बीच आमतौर पर कुछ विवाद होता है कि पेटू क्या है और कारीगर क्या है

कुछ मानते हैं कि वे विपरीत विचार हैं और अन्य समझते हैं कि वे एक ही अवधारणा को व्यक्त करते हैं।

कुछ आवृत्ति के साथ पेटू की अवधारणा का प्रयोग एक के रूप में किया जाता है रणनीति विलासिता और विशिष्टता की छवि को व्यक्त करने के लिए विपणन। एक व्यावसायिक दृष्टिकोण से, एक स्वादिष्ट व्यंजन की अवधारणा एक कारीगर की रेसिपी की तुलना में अधिक आकर्षक है।

एक पेटू होना क्या है?

सबसे पहले, एक पेटू बनने के लिए आपको व्यापक अर्थों में भोजन का आनंद लेना होगा, यानी आनंद के रूप में होश, एक व्यक्तिगत अनुभव के रूप में और न केवल पोषण या पोषण के दृष्टिकोण से खाने की क्रिया को समझने के लिए।

पेटू व्यक्ति की गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति होती है और वह जानता है कि किसी व्यंजन को उसकी सामग्री के लिए, उसके स्वाद के लिए, उसके लिए कैसे महत्व दिया जाए विस्तार और इसके इतिहास के लिए। उनका ज्ञान उन्हें किसी व्यंजन या उत्पाद की उत्कृष्टता का आकलन करने की अनुमति देता है (आमतौर पर पेटू व्यंजनों में रुचि रखता है, नए प्रवृत्तियों से हरावल और औद्योगिक भोजन और फास्ट फूड प्रतिष्ठानों से बचें)।

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