Koncepció az ABC definícióban

Az uborka a növény gyümölcse Cucumis sativusIndiából származik, hosszúkás alakú, kívül zöld, pépje fehéres, belső részén nagyszámú petesejtes mag van. Mivel az uborka a virág és magokat tartalmaz, valójában gyümölcs, és nem zöldség.

Ezt a gyümölcsöt általában nyersen fogyasztják egyedül, vagy egy saláta vagy gyümölcslé összetevőinek részeként apró uborka elkészíthető savanyúságként, amely megkapja a gyakran használt savanyúság nevét a készítmény hamburger, szendvics, szósz vagy antipasti. Ez egy olyan összetevő, amelyet a görög, az arab és a mediterrán konyhában széles körben használnak, a közelmúltban népszerűségre tett szert, mint a tisztítószerként és a fogyáshoz használt gyümölcslevek alapvető összetevője.

Az uborka főleg vízből áll

Ez a zöldség 97% -ban a Víz, a tápanyagok Tartalmaz káliumot, foszfort, kalciumot, folsavat, A-, B- és C-vitamint. Növényi rostot és szilíciumot is biztosít.

Egyéb anyag Az uborkában jelen van a kurkubitacin, ez felelős kissé kesernyés ízéért, miközben számos, a szervezet számára nyújtott előnyével függ össze.

Az uborka vízhajtó hatása mellett több tulajdonsággal is rendelkezik

Az uborka legismertebb egészségügyi hatása az, hogy stimulálja az uborkát Termelés vizelet, amely vízhajtó tulajdonságát adja, ez összefügg a magas tartalmát víz és kálium. Ez a hatás az erő gyümölcsökkel, például ananásszal kombinálva.

Az Ön tartalma C vitamin Segít növelni a kollagén termelését, amely javítja a bőr megjelenését, gyógyítja a sebeket és hozzájárul az olyan struktúrák növekedéséhez, mint a körmök és a haj. Ezt a hatást szilíciumtartalma kedvez.

Az uborkát gyakran hidegen szeletelve használják közvetlenül a gyulladt bőrre a torlódások enyhítésére, különösen égési sérüléseknél vagy közvetlenül a szemhéjon. Ez segít a kellemetlen érzések, például a bőrviszketés enyhítésében is.

A kurcibitacin Az uborka jelenléte hozzájárul vizelethajtó hatásához, és hozzájárul a bél perisztaltikájának fokozásához, amely felgyorsítja a emésztés és serkenti a székletürítést, amelynek egyeseknél hashajtó hatása lehet. Ezt az anyagot a közelmúltban tumorellenes tulajdonságokkal társították, különösen az agy- és vesedaganatok, valamint a rosszindulatú melanoma ellen.

Fotók: iStock - milanfoto / skynesher