A tej jelentősége

A a tej fontossága ban,-ben táplálás Az emberi eredet ősidőkre nyúlik vissza, és egyrészt az egészségre gyakorolt ​​hatásai, másrészt jelentős gazdasági és pénzügyi hatásai miatt tartják fenn ma is.

Ezt érdemes megjegyezni a tej Alapvető táplálkozási termék minden emlős túléléséhez, beleértve az embert is. Ez egy folyékony szuszpenzió, amely kiegyensúlyozottan tartalmazza az összes makrotápanyagot (szénhidrátok, fehérjék és zsírok), különböző ásványok, vitaminok és elektrolitok. Bár az optimális készítmény fajonként eltérő, a tapasztalat azt mutatja, hogy a végtermék különböző típusú állatok (szarvasmarha, juh, kecske, tevefélék, például láma vagy teve) használhatók a táplálás más fajokból.

Elismert tehát, hogy szarvasmarha tej ez egy félelmetes energiaforrás emberi felhasználásra. Bár alkalmazása nem kényelmes az élet első hónapjaiban, tekintettel az allergia veszélyére, a a gyermekkor szakaszait követően ez a termék mércévé válik az optimalizáláshoz táplálás. Fontos kiemelni, hogy a különböző tápanyagok hozzájárulása mellett egy másik szempont a

A hozzáadott értékei között a tej, megemlíti a magas kalciumtartalmat, amely bizonyos származékokban, például sajtban vagy joghurtban még magasabb. Ezért a tej az olyan állapotok valódi megelőzését jelenti, mint az osteopenia és csontritkulás, különösen a menopauza utáni nőknél és az idősebbeknél nemek.

Kívül, tömeges tejfogyasztás és származékai a tejipar fejlődését idézték elő, ami a munkahelyteremtés oka állatgondozással, termékkinyeréssel, feldolgozással, csomagolással kapcsolatos és terjesztés. Ebből adódóan, a tej fontossága Nem korlátozódik egyetlen élelmezési szerepére, hanem a gazdasági tevékenység igazi motorjaként szolgált, különösen az országban élő országokban fejlesztési utak, amelyek ebből a természetes és megújuló erőforrásból gazdálkodnak, hogy elősegítsék a helyi piacokra való beilleszkedést és nemzetközi.