Koncepció az ABC definícióban

A szó romlandó általában a végső számla elszámolására szolgál nem túl tartós, és ennek mint olyannak olyan vége kell lennie, amelyben megszűnik lenni.

A étel romlandó Ők azok könnyen és nagyon gyorsan bomlani kezdenek. Eközben ebben a bomlásban vagy romlásban olyan kérdések, mint ahőfok, páratartalom és egyenletes nyomás.

Hús, gyümölcs, zöldség, tejtermékEzek egy része a romlandó élelmiszerek közül, amelyeket hűtőszekrényben kell tárolni, és ezeket szintén bőségesen el kell fogyasztani a tartályukon vagy a csomagolásukon feltüntetett dátum előtt.

Ha nem felel meg ennek a kérdésnek, akkor a romlandó élelmiszerek megsérülnek, és ha egyébként is így fogyasztják A helyzet szerves bomlást válthat ki azokban az emberekben, akik annak ellenére fogyasztották ellenjavallt.

Gombák és baktériumoka mikroorganizmusok amelyek általában a romlandó élelmiszerek megsemmisítése mellett járnak el. A friss ételek tartalmaznak enzimeket, amelyek elősegítik a fentieket degradáció

és ezért a struktúra és az íze komolyan megváltozik. Például, ha joghurtot fogyasztunk, és furcsa ízt érzünk, amelynek semmi köze sincs az eredeti ízéhez amihez hozzászoktunk, nagy valószínűséggel el van törve és ideje már lejárt tól től fogyasztás.

A bomlási láncban lévő romlandó élelmiszerek után a második helyen, az ún félig romlandó, amelyek azok az élelmiszerek, amelyek könnyen romlanak, bár hosszabb időn keresztül teszik ezt. Dió és gumók (burgonya) egy része azoknak a félig romlandó élelmiszereknek.

A leghatékonyabb ajánlás e romlandó élelmiszerek megőrzésére kétségtelenül a hűtőszekrény, ennek hiányában a fagyasztók és fagyasztók, mivel nagyon alacsony hőmérsékletű környezetet kínálnak számunkra, ideálisak ahhoz, hogy ezek az ételek frissen éljenek a csomagolásukban feltüntetett időpontig.

És a másik megoldás hogy ezeket az ételeket hosszabb ideig állapotban tartsuk, kémiai adalékanyagok, például savak és kimész, amely megakadályozza a mikroorganizmusok fejlődését. Így biztosítjuk, hogy az élelmiszerek hosszabb ideig megőrizzék táplálkozási tulajdonságukat.

Témák romlandóan