Koncepció az ABC definícióban

A kávét az egyik legnépszerűbb italnak tekintik, amelyet jelenleg az egész világon fogyasztanak, a kávéüzem vagy a kávéfa magjaiból és gyümölcseiből nyert termék. A kávé sötétbarna színű, intenzitása az elkészítés módjától vagy más elemek, például tej, tejszín vagy cukor hozzáadásától függően változhat. Ezenkívül folyékony, de nem tiszta állagú, erős és nagyon feltűnő íze és aromája van.

A kávé Etiópiában és Afrika más régióiban őshonos növény. Csak a tizenhatodik században ismertek írásos adatok a kávé Európában való jelenlétéről és annak későbbi terjeszkedéséről a világ többi részén. A kávét ennek a különleges növénynek a gyümölcseinek és magjainak megmunkálásával és feldolgozásával készítik. Normális esetben, amikor a kávébabokat már különböző eljárásokkal összegyűjtötték, megszárítják és pirított ízük és aromájuk koncentrálása érdekében, amellett, hogy sötétebb tónust kapnak, amely tükröződik a ital. Ez a pirítási folyamat nyolc különböző szintet eredményezhet, a szőkétől a feketéig. Érdekes, hogy a pörkölés előtt a szemes kávé zöld színű.

Miután a kávébab értékesítésre kész, a folyamat készítmény az ital. Itt ezeknek a szemeknek át kell esniük egy őrlésen, amely finom és aromás porrá alakítja őket. Ezután abból a porból az infúziót elkészítik Víz forró (majdnem hőfok forraljuk), hagyjuk pihenni, majd megfelelően engedjük le.

A kávé egyik legérdekesebb eleme az élénkítő tulajdonsága. Ez a koffein jelenlétéből következik be, amely elem vitalitást kölcsönöz és korlátozza a fáradtságot. Azonban azok fogyasztás a túlzott viszont generálhat rendellenességek rövid és hosszú távon fontos.

Különböző típusú kávék léteznek, és alapvető és sajátos jellemzői attól függenek, hogy milyen területen készül a kávé környezet szintén befolyásolja döntsd el mindegyik színe, íze és aromája faj kávét. Ma a fő és legelismertebb kávé olyan országokból származik, mint Kolumbia, Brazília, Tengerpart Rica, Etiópia, Kenya, Szumátra, Indonézia és mások.