Konsep dalam Definisi ABC

Tergantung pada konteks di mana kata itu digunakan makanan pendamping, gastronomi atau sastra, kita akan menemukan dua penggunaan istilah yang cukup umum.

Di keahlian memasak Istilah entreme digunakan untuk merujuk pada porsi kecil dari makanan disajikan selama makanan ringan sebelum hidangan utama disajikan. Saat ini, yang paling umum disajikan sebelum makan, sedangkan while tradisional Kebiasaan menyajikan makanan pembuka di antara kursus disediakan untuk restoran kelas atas. kategori, di mana, selain memenuhi fungsi menghibur pengunjung sambil menunggu hidangan mereka utama, kami mencoba menghilangkan rasa hidangan yang sudah jadi dari langit-langit restoran dan menyiapkannya untuk berikut. Denominasi lain untuk merujuk kepada mereka adalah melalui istilah Perancis menghibur atau menghibur-bouche , yang merujuk hiburan dan hiburan untuk mulut, masing-masing.

Melanjutkan dalam konteks gastronomi, penggunaan lain dari istilah ini memungkinkan kita untuk merujuk ke

Dan penggunaan lainnya, seperti yang ditunjukkan di atas, diberikan atas permintaan bidang sastra, di mana entreme adalah karya dramatis pendek, komik atau olok-olok yang terdiri dari satu babak dan yang biasanya dilakukan di antara babak a komedi atau karya teater yang ekstensif untuk menghibur publik entertain.

Hors d'oeuvre mulai dilakukan di Zaman Keemasan Spanyol, yaitu akhir abad XVI, berlanjut selama dua abad berikutnya, XVII dan XVIII, hingga pada tahun 1780 langsung dilarang. Beberapa waktu kemudian dia mulai menyebutnya sinete.

Secara tradisional itu dibintangi oleh karakter yang berasal dari kelas populer, seperti sebagai orang bodoh atau sederhana, orang jahat yang akhirnya menjadi korban penipuan orang lain, juru sita, Walikota pedesaan, prajurit miskin, sakristan, dokter, apoteker, juru tulis, pengacara, pelayan, orang buta, pel, pelacur, penyihir, wanita bijaksana, siswa, pemilik penginapan, dan halaman yang membangkitkan tawa dengan kerakusan dan kelaparan mereka, di antara orang lain.

Di antara penulis paling populer dari karya-karya ini adalah: Miguel de Cervantes, Luis Quiñones de Benavente dan Francisco de Quevedo.