Konsep dalam Definisi ABC

Itu kacang, juga dikenal sebagai kacang tanah, adalah buah kering dari tanaman Arachis hypogaea asli daerah tropis Amerika Selatan, banyak digunakan dalam gula-gula, umumnya dikonsumsi dipanggang dengan beberapa garam tetapi juga dapat disajikan dalam bentuk karamel dalam varietas manis atau bahkan sebagai bagian dari makanan utama dalam semur, saus dan salad.

Komponen utama kacang tanah adalah lemak khusus dari jenis asam lemak, ini merupakan antara 40 sampai 55% dari komposisi dan jelaskan alasan mereka berhenti isi kalori yang diperkirakan sekitar 560 kalori per 100 gram.

Kacang tanah merupakan sumber penting asam lemak omega 3 dan omega 6, juga mengandung protein, vitamin A, vitamin B, kalsium, fosfor dan seng.

Manfaat kacang tanah untuk kesehatan

Kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi membuat kacang tanah memiliki khasiat menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat dengan cara meningkatkan kolesterol HDL atau kolesterol jahat. kolesterol baik, yang memiliki efek perlindungan pada tingkat kardiovaskular terkait dengan penurunan perkembangan arteriosklerosis, yang mengarah pada penurunan

risiko mengalami serangan jantung atau stroke.

Kehadiran mineral seperti seng mendukung proses penyembuhan, pertumbuhan rambut dan kuku serta kesuburan, bahkan banyak budaya yang menganggapnya sebagai zat perangsang nafsu berahi.

Efek menguntungkan lainnya adalah kekuatan antioksidannya yang tinggi yang diberikan oleh a zat ditemukan di cangkangnya, yang merupakan resveratrol, ia berkontribusi pada efek perlindungan kardiovaskular serta anti-penuaan.

Kacang tanah juga telah terbukti memiliki efek antikanker karena kandungan pitosterolnya, yang juga bermanfaat pada pria yang terkena hiperplasia prostat jinak.

Beberapa orang harus menghindari makan kacang

Kacang, meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, harus digunakan dengan hati-hati dalam dua kondisi, alergi makanan dan pada orang yang menderita fibromyalgia.

Alergi makanan salah satu dari makanan yang paling sering dikaitkan dengan perkembangan alergi makanan adalah kacang, gangguan ini dapat bermanifestasi dengan rasa sakit sakit perut, diare dan kembung, dalam kasus yang paling parah ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan mata dan bibir.

Fibromyalgia SEBUAH asosiasi antara munculnya krisis fibromyalgia dengan alergi makanan, sehingga tidak disarankan bagi penderita ini penyakit reumatik menelan kacang atau makanan yang mengandungnya.

Foto: iStock - srdjan111 / billnoll

Topik dalam Peanut